Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Kyckling, svamp, majs och äggsallad

Kyckling, svamp, majs och äggsallad

602

Kök Värld

Kaloriinnehåll 87,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 5,6 g

Fetter * 7,6 gr.

Kolhydrater* 5,3 gr.

Innehåll

Om du vill ha ett gott mellanmål eller diversifiera din måltid med nya rätter, prova en ljus sallad med kyckling, ägg, svamp och majs. Det kan göras av kokt, rökt eller bakat kycklingkött.

Ingredienser

Konserverad majs 350 gr. Lök 1 ST. Svampar 300 gr. Morot 1 - 2 st. Kycklingfilé 300 gr. Ägg 2 st. Salt smak Majonnäs smak Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Koka filén. Skär det kylda köttet i tärningar.

Skala lök och morötter, finhacka löken, riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Stek lök i vegetabilisk olja, tillsätt sedan morötter, stek i 2-4 minuter. Lägg sedan upp de tärnade svamparna, fortsätt att laga mat tills all fukt har avdunstat.

Hårdkokta ägg, skala och skär i tärningar. I en skål, kombinera stekt lök, morötter och svamp, ägg, kycklingfilé, majs. Salta salladen efter smak, smaka av med majonnäs. För en vacker presentation, garnera salladen med färska örter.

Smaklig måltid!