Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Sallad med kyckling, svamp, morötter och bönor

Sallad med kyckling, svamp, morötter och bönor

826

Kök Värld

Kaloriinnehåll 102 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 6,4 gr.

Fetter * 7,6 gr.

Kolhydrater* 12 gr.

Sallad med kyckling, svamp, morötter och bönor

Innehåll

För älskare av enkla och läckra sallader föreslår jag att du använder ett underbart recept och förbereder en sallad med kyckling, svamp, morötter och bönor. Salladen är perfekt för en familjefest eller en festlig måltid. Koka och du kommer inte ångra det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala löken, skölj och skär i halva ringar. Skala morötterna med en grönsaksskalare, riv på ett grovt rivjärn. Värm pannan väl, pensla med olivolja, tillsätt hackad lök och morötter, stek tills den är mjuk. Smaksätt med salt och peppar.

Tvätta kycklingfilén och koka i saltat vatten. Ta försiktigt bort det kokta köttet från buljongen, skuren i små bitar. Lägg i en djup skål. Öppna en burk med konserverad svamp och töm vätskan. Lägg upp med kyckling.

Koka kycklingägg i saltat vatten, svalna, skala, skär i små kuber och skicka till resten av ingredienserna.

Öppna en burk röda konserverade bönor och töm vätskan, lägg i en salladsskål.

Lägg de stekta grönsakerna i en salladsskål. Skala vitlöken och passera genom en press. Smaksätt med salt och peppar, tillsätt majonnäs och hackad vitlök. Vispa.