Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Sallad med kyckling, svamp, gurkor, ost och katrinplommon

Sallad med kyckling, svamp, gurkor, ost och katrinplommon

517

Kök Värld

Kaloriinnehåll 95,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 5 gr.

Fetter * 6,7 g

Kolhydrater* 9,6 gr.

Sallad med kyckling, svamp, gurkor, ost och katrinplommon

Innehåll

Sallader innehåller ofta söta och salta ingredienser. Som praktiken har visat återspeglas detta mycket väl i smaken av själva rätten. Till exempel kompletterar ingredienser som kyckling och katrinplommon varandra perfekt.

Ingredienser

Ägg 2 st. Gurkor 1 ST. Lök 2 st. Kycklingfilé 400 - 500 gr. Salladsallad 50 gr. Plommon 200 gr. Majonnäs smak Svampar 300 gr. Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Koka kycklingen i saltat vatten. Hårdkoka äggen.

Tvätta katrinplommon, pressa ur vätskan och skär i tunna strimlor. Lägg salladsblad på en platt skål, lägg på katrinplommon ovanpå, strö över majonnäs.

Skär kycklingen i tärningar och lägg ovanpå katrinplommon.

Skär svampen i klyftor. Skala löken och hacka fint. Stek lök och svamp i vegetabilisk olja tills löken är mjuk. Bred ut nästa lager från stekningen och pensla den med majonnäs.