Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillad kyckling sallad

Grillad kyckling sallad

0
761
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 132,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 8,2 gr.
Fetter * 12,2 g
Kolhydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillad kyckling sallad
Innehåll

Perfekt kombination av grillad kyckling med krispig sallad, saftiga tomater och kryddig sås. Ljusa och aptitretande färger och fantastisk smak av denna sallad kommer att glädja dig och önskan att njuta av denna smak så ofta som möjligt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi tvättar kycklingfilén under vatten, torkar den med en pappershandduk. Vi sprider den på en skärbräda och slår av lite på båda sidor. Gnid sedan med kryddor: blanda salt, peppar, paprika, torr dill och persilja. Gnid filéerna på båda sidor och låt stå i 15 minuter.
steg 2 av 8
Förvärm grillpannan. Smörj den med olivolja och bred ut kycklingfilén på den. Stek i 5-7 minuter på varje sida.
steg 3 av 8
Stäng av formen, lämna kycklingfilén på grillen och täck med folie ovanpå, låt stå i 10 minuter. Lägg nu vakteläggen i en kastrull, fyll med vatten och koka i 3-5 minuter. Töm det varma vattnet när det är klart, fyll ägget med kallt vatten och låt stå i 2 minuter. Efter att äggen har svalnat rengör vi dem från skalet.
steg 4 av 8
Vi tvättar tomaterna och skär dem i ringar och skivor. Det är bäst att ta tomater i olika färger - vi får ett ljust färgschema.
steg 5 av 8
Vi tvättar salladsbladen, torkar dem på en handduk och river dem sedan med händerna i stora bitar. Lägg salladen på en stor tallrik.
steg 6 av 8
Förbered såsen i en liten skål: blanda majonnäs, gräddfil, citronsaft och senap. Tillsätt lite torkad dill, salt och blanda väl med en visp tills den är jämn. Vi lägger såsen i en plastpåse eller en konditoriväska, skär ett hörn och gör ett nät av såsen på salladsbladen.
steg 7 av 8
Lägg tomater och vaktelägg i halvor på salladsblad. Skala löken, skölj och skär hälften av löken i tunna halvringar. Lägg löken i salladen.
steg 8 av 8
Ta bort kycklingfilén från grillen, skär i skivor och lägg ovanpå grönsakerna. Gnid osten på ett fint rivjärn och strö över salladen. Vi serverar sallad på bordet. Överför resten av såsen till kastrullen och servera den på bordet också. Det är bättre att krydda salladen strax före servering så att grönsakerna behåller sin färskhet och inte tar slut. Vitlökskrutoner är perfekta till salladen. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *