Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyckling, Kiwi och koreansk morotsallad

Kyckling, Kiwi och koreansk morotsallad

0
870
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 142,3 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 26,3 gr.
Fetter * 8 gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyckling, Kiwi och koreansk morotsallad
Innehåll

En elegant sallad, lagd i lager i form av en ring, kallas ofta "Malakitarmbandet" för sitt vackra och unika utseende. Kombinationen av fruktens surhet, kryddiga morötter och mjukt kött i en maträtt är i perfekt harmoni. Rätten är perfekt för alla semestrar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Koka kycklingen i saltat vatten med pepparkorn och lavrushka, låt svalna. Koka samtidigt äggen hårdkokta och svalna i isvatten, ta bort skalet. Riv vitarna grovt, äggulorna fint. Skala kiwin och skär hälften i tunna cirklar för garnering och resten i tärningar.
steg 2 av 11
Ta bort skalet från äpplet, ta bort kärnan och skär i samma form som kiwin.
steg 3 av 11
Lägg en form på en platt tallrik, som tidigare var insvept i folie. Placera ett glas inslaget i plast i mitten.
steg 4 av 11
Lägg de tärnade filéerna på tallrikens botten.
steg 5 av 11
Lägg kiwin på köttet, tryck lite med en sked.
steg 6 av 11
Strö över ett lager protein och toppa med majonnäs. Platta ut lagret.
steg 7 av 11
Bred ut de koreanska morötterna på ett lager majonnäs.
steg 8 av 11
Ordna äppeltärningarna och gå över majonnäsen igen, tampa lagren lite med en sked.
steg 9 av 11
Strö äggulorna runt äggen.
steg 10 av 11
Ta bort formen och glaset försiktigt och långsamt.
steg 11 av 11
Överlappa kiwi -cirklarna. Lägg salladen i kylen i 1 timme.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *