Kycklingsallad med koreanska morötter och gurka

1626

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 201,9 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 35,6 gr.

Fetter * 12,7 g

Kolhydrater* 5,4 gr.

Innehåll

Det är trevligt att se ljus mat på bordet. Därför, när vi väljer ingredienser till en sallad, föredrar vi alltid ljusa saftiga grönsaker.

Majonnäs 50 - 60 ml. Kycklingfilé 200 gr. Koreanska morötter 100 g Gurkor 1 ST. parmesanost 50 gr. Gröna smak Salt smak Malen svartpeppar smak

Koka kycklingfilén i lättsaltat vatten med svartpeppar. Kyl köttet i buljongen och skär i tärningar.

Varje koreansk morot som du hittar i din lokala butik fungerar till salladen. Om morotsremsorna är väldigt långa, skär upp dem med en kniv.

Riv hårdosten på ett grovt rivjärn, finhacka gröna med en kniv och lägg dem i skålen i salladen.

Skölj gurkan och skär i tunna strimlor.

Rör om alla ingredienser och krydda salladen med majonnäs. Tack vare morötter i koreansk stil blir salladen kryddig och saftig.

Smaklig måltid!