Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Kycklingsallad med koreanska morötter och svamp

Kycklingsallad med koreanska morötter och svamp

1116

Kök Värld

Kaloriinnehåll 130,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 22,1 gr.

Fetter * 10,9 g

Kolhydrater* 4,2 gr.

Kycklingsallad med koreanska morötter och svamp

Innehåll

För älskare av intressanta kryddiga sallader rekommenderar jag helhjärtat att använda ett ovanligt gott recept och förbereda en sallad med kyckling, koreanska morötter och svamp. Processen att förbereda en sådan sallad tar inte mycket tid och kommer att ge mycket nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingfilén, lägg i en kastrull och täck med vatten, tillsätt salt. Sätt på elden och koka upp, ta bort skummet med en hålslev. Sänk värmen och koka filéer i 20 minuter, sval sedan helt och skär i tärningar. Lägg i en salladsskål.

Koka kycklingägg i saltat vatten, svalna, skala och hacka fint, lägg i en salladsskål.

Lägg till morötter i koreansk stil.

Öppna en burk konserverad svamp, töm vätskan. Skala och hacka lök. Hetta upp en stekpanna, pensla med vegetabilisk olja och tillsätt svamp och lök. Rör om ibland och koka tills den är gyllenbrun. Smaksätt med salt, svalna och lägg i salladen.