Hem
➠
➠
➠ Kyckling, gurka, morot och lök sallad

Kyckling, gurka, morot och lök sallad

525

Kök Värld

Kaloriinnehåll 87,1 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 5,3 gr.

Fetter * 10,9 g

Kolhydrater* 5,6 g

Innehåll

För älskare av lättförberedda sallader rekommenderar jag starkt att du använder ett bra salladsrecept med kyckling, gurka, morötter och lök. Salladen visar sig vara ljus i smaken och saftig. För beredning av salladen används de tillgängliga ingredienserna, som finns i alla husmor.

Ingredienser

Ättiksgurka 100 g Kycklingfilé 300 gr. Salt smak Lök 1 ST. Vegetabilisk olja 3 msk Morot 100 g Dill smak Malen svartpeppar smak Majonnäs 100 g

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingfilén, lägg i en kastrull och täck med vatten, salt. Sätt eld på och koka upp, ta bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk värmen och koka under lock i 20 minuter.

Skala löken, skölj och finhacka. Hetta upp pannan och pensla med vegetabilisk olja. Lägg ut hackad lök. Koka i några minuter.

Skala morötterna med en grönsaksskalare, riv på ett medelhack och lägg till de stekta löken. Rör hela tiden, stek tills mjuk, salt och peppar. Ta bort från värmen och svalna helt.