Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyckling, ost och koreansk morotsallad

Kyckling, ost och koreansk morotsallad

0
411
Kök Värld
Kaloriinnehåll 192,1 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 28,5 g
Fetter * 12,7 g
Kolhydrater* 25,1 g
* per 100 gr. produkt
Kyckling, ost och koreansk morotsallad
Innehåll

Med en stor lust vill jag dela ett utmärkt recept på en ovanligt god sallad med kyckling, ost och koreanska morötter. Salladen visar sig vara saftig, aromatisk och kryddig. Processen att förbereda salladen kommer inte att ta mycket tid, och resultatet blir för allas smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skala löken, skölj och skär sedan i tunna halvringar. Lägg löken i en djup behållare, fyll den med förberedt kokande vatten, tillsätt ättika, salt och strösocker. Låt marinera i 10 minuter.
steg 2 av 6
Lägg den nödvändiga mängden koreanska morötter i en djup skål.
steg 3 av 6
Häll den inlagda löken genom en sil eller durkslag, låt stå en stund för att låta överskottet av flytande glas. Lägg sedan till morötterna i en skål.
steg 4 av 6
Skölj kycklingfilén väl, lägg i en kastrull, täck med vatten, salt, sätt på låg värme och koka upp. Ta bort det resulterande skummet med en hålssked, minska värmen och koka i 20 minuter. Kyl kycklingfilén och skär i små tärningar, skicka till resten av ingredienserna.
steg 5 av 6
Riv hårdosten på ett fint rivjärn och lägg i salladen.
steg 6 av 6
Tillsätt salt, krydda med majonnäs. Istället för majonnäs kan du använda naturlig yoghurt eller gräddfil som en dressing. Rör om salladen ordentligt. Servera den kokta salladen med kyckling, ost och koreanska morötter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *