Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Sallad med kyckling, ost, ägg och svamp

Sallad med kyckling, ost, ägg och svamp

546

Kök Värld

Kaloriinnehåll 120,5 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 9,3 gr.

Fetter * 10,8 g

Kolhydrater* 4,4 gr.

Innehåll

Sallad med kyckling, ost, ägg och svamp är en utsökt, näringsrik och aromatisk sallad som du bara vill laga! En välsmakande och hälsosam produktkombination, en känslig dressing av majonnäs gör den rejäl och otroligt aptitlig. En riktig fröjd!

Ingredienser

Färska champinjoner 200 gr. Kycklingfilé 300 gr. Ägg 3 st. parmesanost 100 g Lök 1 ST. Morot 1 ST. Majonnäs 100 g Vegetabilisk olja 2 msk

Tillagningsprocessen

Vi tvättar kycklingbröstet väl och koka det i saltat vatten i 30-35 minuter.

Låt det svalna något och skär i små bitar.

Vi kokar också vatten för ägg, kokar dem i 10 minuter. och kyl den under rinnande vatten. Finhacka dem med en kniv.

Skala löken och skär i små tärningar.

Vi rengör morötterna, gnuggar dem på ett grovt rivjärn.

Skär champinjonerna i tunna skivor.

Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och stek löken tills den är mjuk i 7 minuter, tillsätt sedan svampen, blanda och stek i ytterligare 10-13 minuter.

Passera morötterna separat i 7-10 minuter.

Riv osten på ett större rivjärn.

Vi samlar salladen i lager i en djup behållare. Lägg omedelbart ut svampen och löken, lägg sedan på majonnäs och lägg morötter, igen ett lager majonnäs och kycklingfilé, gör ytterligare ett lager majonnäs, lägg ut ägg, igen ett lager majonnäs och ost.

Smaklig måltid!