Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar kantareller - recept
  4. ➠ Kantarell sallad

Kantarell sallad

0
574
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 83,8 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* 4,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kantarell sallad
Innehåll

Smaklig och doftande sallad med kantareller kan serveras som förrätt eller som en oberoende lätträtt. Salladen är enkel och snabb att förbereda, men original och minnesvärd i smaken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skala löken och vitlöken och finhacka sedan.
steg 2 av 9
Vi tvättar kantarellerna noggrant. Om det kommer för stora svampar måste de skäras.
steg 3 av 9
Skär parmesanen i tunna skivor. För enkelhets skull kan du använda en skalare.
steg 4 av 9
Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek lök och vitlök tills den är genomskinlig.
steg 5 av 9
Vi lägger de förberedda kantarellerna i pannan och steker dem tills de är mjuka.
steg 6 av 9
Låt oss börja förbereda förbandet. Dela citronen i halvor. Pressa ur saften ur en.
steg 7 av 9
Blanda citronsaft i en separat skål med olivolja, salt och peppar. Fyllningen är klar.
steg 8 av 9
Riv salladsblad med händerna och häll med dressing.
steg 9 av 9
Vi sprider salladsblad i portionsformade tallrikar. Lägg kantarellerna med lök och vitlök ovanpå. Lägg parmesan ovanpå. En doftande sallad med kantareller är klar. Servera varmt. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *