Musselsallad PP
0
1440
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
76,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
3,4 gr.
Fetter *
8,1 gr.
Kolhydrater*
5 gr.
Läcker sallad med skaldjur - musslor. De är rika på värdefulla spårämnen och har låga kalorier. Tillsammans med färska grönsaker och en smaklig kostdressing är musslor inte bara mycket välsmakande, utan också bra för din kropp och hälsa.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Låt oss först förbereda musslorna. För att göra detta, doppa de frysta musslorna i saltat kokande vatten och koka i två minuter. När den angivna tiden har gått, kasta omedelbart musslorna i ett durkslag och låt vätskan rinna ut. Värm olivoljan i en kastrull tills den är varm (koka inte), tillsätt en nypa salt, svartpeppar och citronsaft. Rör om ordentligt och doppa de kokta musslorna i denna blandning. Vi lämnar musslorna ett tag så att de marineras. Under tiden förbereder vi resten av ingredienserna.
Vi tvättar avokadon, torkar den, skär den i två halvor, ta bort gropen, ta bort skalet. Skär fruktköttet i små tärningar. För att de inte ska mörkna kan du strö över dem med citronsaft lite. Vi tvättar också tomaterna, torkar dem, skär dem i bitar, proportionella mot avokadotärningarna. Om överflödig juice släpps måste den tömmas.
Smaklig måltid!