Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Sallad med musslor i olja

Sallad med musslor i olja

0
1202
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 152,8 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 7,9 gr.
Fetter * 11,7 g
Kolhydrater* 3,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Sallad med musslor i olja
Innehåll

När du vill ha något exotiskt kan du göra en sallad med inlagda musslor i olja. Förutom huvudingrediensen innehåller den färska gurkor, kokta ägg och majonnäs, men dessa produkters roll är bara att betona smaken av skaldjur.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta gurkor, torka av och skär av ändarna. Skär i stora kuber eller strimlor tillsammans med skalet.
steg 2 av 6
Lägg äggen i kokande saltat vatten och koka i exakt 10 minuter, sval sedan snabbt i isvatten och skala. Låt en eller två fjärdedelar av ägget garnera. Skär äggen i stora bitar och lägg i gurkorna.
steg 3 av 6
Töm marinaden från musslorna och skicka dem till behållaren med de hackade ingredienserna.
steg 4 av 6
Krydda allt med majonnäs.
steg 5 av 6
Rör försiktigt så att majonnäs täcker alla bitar. Försök att salta och peppra salladen.
steg 6 av 6
Överför den förberedda salladen med musslor till en skål, garnera med en fjärdedel av ett kokt ägg och finhackade örter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *