Hem
➠ Krabbsallader
➠ Krabba stick sallad
➠ Pekingkål och ananas sallad

Pekingkål och ananas sallad

791

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 183,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 9,9 gr.

Fetter * 12,6 gr.

Kolhydrater* 8,5 gr.

Innehåll

Pekingkål passar bra med många livsmedel, och dess förening med ananas har blivit nästan klassisk. Vi kompletterar denna välbekanta kombination med krabbpinnar och ändrar formen på serveringen av salladen - och rätten kan redan ge intryck av en absolut nyhet.

Ingredienser

Ägg 2 st. En ananas 4 cirkel Kål 0,5 st. Krabbpinnar 100 g parmesanost 100 g Majonnäs 50 gr. Salt smak Gröna 3 buntar

Tillagningsprocessen

Förbereda ingredienserna till salladen. Vi öppnar en burk med konserverade ananas. Vi tar bort fyra ringar (notera, du behöver konserverade ananas i form av ringar) och låt överflödig vätska rinna helt.

Vi släpper krabbpinnarna ur förpackningen och skär i små kuber.

Koka kycklingägg i 10-12 minuter tills äggulan är fast. Kyl äggen i kallt vatten och skala dem. Skär till små bitar.

Riv osten med fina hål.

Torka ringarna av konserverad ananas med pappersservetter, eftersom överflödig vätska inte behövs. Vi lägger ringarna på en serveringsform eller omedelbart på individuella portionsplattor.

Vi tvättar kinakålen, torkar den med en pappershandduk. Skär den övre, känsligaste delen av arket i små bitar. Vi använder inte områden med täta ådror för denna sallad. Lägg de skivade mjuka områdena av kål ovanpå ananas som läggs på en tallrik.

Lägg på bitarna av kokta ägg försiktigt ovanpå kinakålen, var försiktig så att de inte spills utanför ananasringen. Från påsen med det avskurna hörnet, pressa majonnäsen på äggen med en tunn stråle.

Lägg bitar av krabba pinnar på majonnäs "mesh", försök också att inte gå utöver portionsgränserna. Pressa ut lite majonnäs igen i form av ett nät.

Strö över riven ost ovanpå och bilda en liten hög.

Vid servering kan du garnera med en kvist av dina favoritgrönsaker. Till exempel tunna skivor gröna lökfjädrar. Det rekommenderas att servera omedelbart efter tillagning så att ananas inte släpper ut överflödig juice.

Smaklig måltid!