Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Sallad med ris och kål för vintern

Sallad med ris och kål för vintern

4476

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 125,7 kcal

Portioner 1,5 l.

Tillagningstid 11 timmar.

Proteiner * 2,3 gr.

Fetter * 1,6 gr.

Kolhydrater* 29,5 g

Innehåll

Denna rulle kallas också lata fyllda kålrullar. En rejäl och aromatisk sallad förberedd för förvaring kommer att glädja dig med dess rika smak och låta dig snabbt servera ett färdigt mellanmål på bordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Ta bort de övre bladen från kålen. Hacka den tunt och lägg i en skål.

Skala och skölj löken. Skär i 4 bitar och skär i strimlor. Överför den till kålen.

Skölj peppar, skär stjälken med frön och skär i remsor på längden. Lägg grönsaken i en skål.

Skölj de skalade morötterna, hacka med ett rivjärn och lägg med resten av ingredienserna.

Tvätta tomaterna, skär i små kuber, stjälk ut och skicka till en skål.

Strö grönsakerna med salt och socker, tillsätt finhackad het chili och blanda försiktigt.

Häll olja i en kastrull eller skål och lägg ut grönsaksberedningen. Sjud grönsakerna, rör om ibland, på låg värme i 15-20 minuter.

Häll det tvättade riset i grönsakerna, rör om och koka i ytterligare 15 minuter tills riset är helt kokt.

Vid denna tid, tvätta och sterilisera burkarna i ugnen vid 100 grader i 15 minuter. Skruvlocken kan steriliseras med burkar, och locken för sömmning med en skiftnyckel måste kokas.