Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Grönsaksallad för vintern
  4. ➠ Rissallad för vintern utan sterilisering

Rissallad för vintern utan sterilisering

0
1263
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 100,8 kcal
Portioner 4 l.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 24,5 g
* per 100 gr. produkt
Rissallad för vintern utan sterilisering
Innehåll

En annan upptäckt för mig var en vintersallad med ris, som kan vara ett snabbt mellanmål. Tomt kan också användas för att göra en utsökt lätt kyckling soppa. Jag gör ofta detta, kokar kycklingen i förväg och lägger sedan till preparatet, koka upp det och, woo a la - soppan är klar!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered alla ingredienser du behöver för en knäpp och utsökt rissallad. Mät upp den nödvändiga mängden ris. Skölj riset noggrant flera gånger under rinnande kallt vatten.
steg 2 av 7
Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i en metallform med en tjock botten, tillsätt strösocker och bordsalt. Jag använder oftast en tjockbottnad kastrull eller skål om jag behöver laga en stor portion.
steg 3 av 7
Tvätta tomaterna noggrant, torka dem och skär i flera bitar, ta bort stjälken. Skölj morötterna noggrant och skala dem med en grönsaksskalare. För de färdiga grönsakerna genom en köttkvarn, hacka med en mixer eller matberedare.
steg 4 av 7
Tvätta paprikorna, torka dem, ta bort kärnorna och kärnorna och skär dem sedan i små kuber.
steg 5 av 7
Skala löken, skölj under kallt vatten och skär i små tärningar.
steg 6 av 7
Lägg färdiga grönsaker och tvättat ris i en metallform med en tjock botten. Blanda noggrant. Lägg behållaren med innehållet på medelvärme och koka upp. Sänk sedan värmen, täck över och koka salladen med ris i cirka en timme, rör om då och då så att den inte bränns.
steg 7 av 7
Tvätta och sterilisera burkarna i ugnen eller mikrovågsugnen. Häll kokande vatten över locken eller koka i en kastrull. Ordna försiktigt den varma salladen i sterila burkar och rulla. Vänd upp och ner på salladsburkarna och linda dem i en varm filt. Låt svalna helt i ungefär en dag. Överför sedan till en sval plats för förvaring.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *