Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Rissallad för vintern lat pilaf

Rissallad för vintern lat pilaf

1762

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 110,7 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 11 timmar.

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 1,2 gr.

Kolhydrater* 29,9 gr.

Innehåll

En snabb förberedelse av en universell sallad som liknar doftande pilaf i komposition med tomatjuice hjälper till vid alla tillfällen. Juicen kan ersättas med tomatpuré om du spädar 500 g i 1,5 liter. kokat vatten.

Ingredienser

paprika 0,9 kg Tomat juice 1 l. vitt ris 1 msk. Lök 1 kg Morot 0,9 kg Salt smak Strösocker smak Solrosolja 400 ml. Bordsvinäger 9% 0,5 msk.

Tillagningsprocessen

Ta en stor kastrull på 5 liter, häll i olja och vinäger, späd ut salt och socker i vätskan och låt marinaden koka upp. Skölj de skalade morötterna, hacka på ett rivjärn och överför till marinaden. Efter 5 minuter tillsätt den skalade, tvättade och finhackade löken.

Efter 5 minuter tillsätt finhackad peppar.

Häll i saften efter 5 minuter. Rör om och fortsätt tillaga på svag värme. Koka det tvättade riset i en separat kastrull i 10 minuter tills det är halvkokt. Sila riset och överför till en kastrull med grönsaker. Blanda väl och koka på svag värme i 25 minuter.