Arugula och avokadosallad
0
1288
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
160,9 kcal
Portioner
2 portar.
Tillagningstid
10 minuter.
Proteiner *
8,3 gr.
Fetter *
20 gr.
Kolhydrater*
4,8 gr.
Läcker och snabb sallad som perfekt kombinerar lätt bitterhet och färskhet av ruccola, söt körsbärssmak och delikat avokadotekstur. Citronsaft ger en behaglig syrlighet och pinjenötter - en fantastisk doft och fullständighet av denna underbara komposition.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar ruccolabladen i ett durkslag under rinnande vatten, låt dem rinna av väl och lägg dem i en salladsskål. Tvätta körsbärstomaterna, torka lite med en handduk och skär i hälften, lägg till ruccula. Tvätta avokadon, skala den, skär den på mitten, ta ur gropen och skär avokadoköttet i tunna halvringar, strö avokadoskivorna med citronsaft, tack vare detta behåller avokadon sin rika färg och blir inte svart . Tillsätt avokado till ruccola och tomater, blanda allt.
