Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Sallad med tigerräkor och ruccola

Sallad med tigerräkor och ruccola

0
529
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 40,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 15 minuter.
Proteiner * 8,7 g
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 2,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Sallad med tigerräkor och ruccola
Innehåll

Sällsynta tigerräkor kännetecknas av sin storlek och saftighet. Denna produkt är idealisk för lätta sallader. Speciellt skaldjur kombineras med kryddig rucola. Rätten är lämplig för snabba middagar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Stora tigerräkor kokas på samma sätt som andra typer. Häll i kokande saltat vatten i 3-4 minuter. Under denna tid kommer skaldjur att ändra färg från grått till sitt vanliga ljusa. Ta sedan bort skalet.
steg 2 av 4
Vi tvättar körsbären och skär den i halvor. För stora frukter - i kvartal.
steg 3 av 4
Häll rucola med vatten och skär av för långa stjälkar.
steg 4 av 4
Vi sprider rucola slumpmässigt på portionerade tallrikar, kompletterar med räkor, körsbärstomater, salt och häller med olivolja. Pressa citronsaft för ett mellanmål. Klar, du kan servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *