Tonfisk sallad Nicoise

0
439
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 83,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 7,5 g
Fetter * 3,4 gr.
Kolhydrater* 10,7 g
Tonfisk sallad Nicoise

Nicoise tonfisk sallad är en färsk sallad som perfekt kombinerar en hel regnbåge med färska grönsaker och fiskar. Det livfulla färgschemat för denna verkliga sommar, medelhavssallad kommer inte att lämna dig likgiltig och kommer inte att orsaka din aptit.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skölj bönorna, häll i en kastrull, tillsätt vatten och koka tills de är mjuka. Stek de färdiga bönorna med vitlök i en stekpanna i vegetabilisk olja i 2-3 minuter, krydda med salt och peppar. Detta kommer att ge bönorna en behaglig smak och doft. Om du bestämmer dig för att ersätta kokta bönor med konserverade bönor kan du hoppa över den här punkten, eftersom konserverade bönor redan innehåller kryddor.
steg 2 av 8
Vi tvättar tomaten, skär den på mitten och skär i skivor.
steg 3 av 8
Vi tvättar peppar, skalar den och skär den i tunna skivor.
steg 4 av 8
Vi tvättar gurkan, skalar den och skär den i tunna strimlor.
steg 5 av 8
Vi tvättar salladsbladen under rinnande vatten, låt dem torka lite och riv dem med händerna i små bitar. Lägg sallad, gurka, peppar och tomater i en salladsskål.
steg 6 av 8
Skala löken, skär i tunna halvringar, lägg till grönsakerna.
steg 7 av 8
Vi tvättar persiljan, låt den torka och hacka fint. Lägg i en djup skål, tillsätt salt, peppar, saft av en halv citron och olivolja. Blanda allt väl och låt det bryggas.
steg 8 av 8
Lägg grönsaker i en tallrik, lägg bönor med vitlök och ansjovis på. Lägg huvudingrediensen i Nicoisesalladen ovanpå - bitar tonfisk och häll över allt med dressingen. Salladen smaksätts bäst före servering, grönsakerna behåller sin färskhet och håller saften ute. Salladen är klar att servera, god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *