Sallad med skinka och inlagd svamp

0
543
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 145,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 10,9 g
Kolhydrater* 17,6 gr.
Sallad med skinka och inlagd svamp

Det verkar som att en söt skinka inte passar bra med inlagda svampar med lite surhet. Men i verkligheten blir det annorlunda. Sallad med skinka och inlagd svamp visar sig vara harmonisk i smaken och kan användas som en festlig och daglig rätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Marinera svampen i en separat behållare: blanda svampen med rödlöken i halva ringar, tillsätt citronsaft, salt, socker och peppar, blanda. Låt verka i 15 minuter.
steg 2 av 4
Skär skinkan i tärningar, finhacka den gröna löken. Tillsätt skinka och lök till svampen, rör om.
steg 3 av 4
Smula osten, skär tomaten i små bitar, skär oliverna i halvor, finhacka dillen. Blanda alla ingredienser i en skål, krydda med olivolja, blanda noggrant.
steg 4 av 4
Lägg salladen med skinka och inlagda svampar i portionsformade tallrikar, garnera med det skivade ägget. Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *