Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sallad med skinka och stekt svamp

Sallad med skinka och stekt svamp

0
710
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 122,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 9,6 gr.
Kolhydrater* 4 gr.
* per 100 gr. produkt
Sallad med skinka och stekt svamp
Innehåll

Ganska mångsidig sallad som kan serveras både som festlig servering och serveras hemma. Bra både varmt och kallt. De stekta svamparna ger en igenkännlig accent. Skinkan och äggen som utgör kompositionen är nyckeln till mättnad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala skinkan och skär i tunna tunna strimlor.
steg 2 av 8
Koka ägg hårdkokt i 10-12 minuter, svalna helt och skala dem. Skär i små bitar av vilken form som helst.
steg 3 av 8
Skär tomaterna i små tärningar. Om juice släpps under skärningen måste den dräneras, eftersom överskottsvätskan i salladen inte behövs.
steg 4 av 8
Skär gurkorna i korta tunna strimlor.
steg 5 av 8
Skala löken och skär dem i små bitar med en vass kniv. Det rekommenderas att använda söt salladslök för att få salladen att smaka mjukare.
steg 6 av 8
Torka av champinjonerna med en fuktig trasa och skär i tunna skivor. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna. Lägg svampskivor i het olja och stek dem i fem till sju minuter tills de är gyllenbruna över hög temperatur. Det är värt att notera att du istället för champinjoner kan lägga till andra stekta svampar i salladen.
steg 7 av 8
Lägg hackad skinka, äggstycken, tomatbitar, gurkstrimlor, lök, stekt svamp i en djup salladsskål. Strö över salt och svartpeppar efter smak.
steg 8 av 8
Lägg majonnäs ovanpå och blanda försiktigt med en sked. Om du vill kan du dekorera ytan på salladen med dina favoritörter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *