Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tunga och ananas sallad

Tunga och ananas sallad

0
919
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 122,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 8,9 gr.
Kolhydrater* 9,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Tunga och ananas sallad
Innehåll

Om du vill laga en sallad med tunga och ananas, råder jag dig att inte vara lat och laga tungan i förväg, till exempel på kvällen. Fläsktunga tar lång tid att laga mat. Men salladen är definitivt värt det. Dina gäster blir helt enkelt bedövade av den ljusa, saftiga och ovanliga salladen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Förbered alla ingredienser du behöver till salladen. Om du inte har en förberedd tunga är det första steget att lägga kallt vatten i en kastrull, sätta ut tungan, koka upp. Ta bort skummet med en hålslev och koka i två timmar på svag värme. Överför den heta tungan till isvatten. Min tunga är tillagad i förväg.
steg 2 av 11
Rensa tungan.
steg 3 av 11
Skär i tunna strimlor.
steg 4 av 11
Skär den hårda osten på samma sätt och storlek som den färdiga tungan eller riv den på ett grovt rivjärn.
steg 5 av 11
Välj röd eller grön paprika för kontrast. Tvätta peppar, skär i halva, ta bort kärnan, skär i små kuber eller strimlor.
steg 6 av 11
Lägg de hackade ingredienserna i en djup salladsskål. Skala och pressa vitlöken i en sallad.
steg 7 av 11
Töm sirapen från den konserverade ananas. Skär ananasbitar till ungefär samma storlek som resten av maten.
steg 8 av 11
Skala granatäpplefrön från filmer.
steg 9 av 11
Lägg ananasbitar och granatäpplekärnor i en salladsskål. Krydda efter smak. Rör om salladen.
steg 10 av 11
Krydda salladen med naturlig yoghurt eller fettfattig gräddfil, blanda noggrant och låt dra i 20 minuter.
steg 11 av 11
Servera salladen i portioner eller på ett gemensamt fat.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *