Kinesisk tungasallad
0
2683
Kök
Asiatisk
Kaloriinnehåll
162,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
175 timmar
Proteiner *
9,8 g
Fetter *
11,3 gr.
Kolhydrater*
5,3 gr.
Här är ett recept på en utsökt och hälsosam sallad. Tonguesallad är en utmärkt delikatess, eftersom tungans smak inte kan jämföras med någon annan typ av kött. Om ditt mål är att överraska gäster och nära och kära, är den kinesiska tungasalladen ett utmärkt val!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Låt oss börja förbereda salladen med tungan, eftersom detta steg är det längsta. Skölj färsk tunga för att ta bort slem. Skicka den sedan till pannan, fyll den med varmt vatten. Tillsätt 3 msk sojasås och kinesisk krydda till vattnet med tungan. Koka tills den är kokt. Det kommer att ta minst 2,5 timmar i tid. När du är klar, kyl omedelbart tungan med kallt vatten. Denna manipulation gör att du enkelt kan rengöra den färdiga tungan från den vita huden. Sedan börjar vi skära nötköttet - det är mest bekvämt att mala det i form av kuber.
Smaklig måltid!