Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Stekt räksallad

Stekt räksallad

0
1395
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 96,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 8,8 g
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekt räksallad
Innehåll

Denna maträtt är en riktig skatt av mikroelement. Räksallad är rik på magnesium, kalium, zink och jod, som saknas så mycket på våra breddgrader. Medelhavsrugula ger salladen en speciell kryddig doft. Lätt, med en original smak, kommer denna sallad att perfekt komplettera det festliga bordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Stek de färdiga räkorna i en panna i vegetabilisk olja i 7-10 minuter. Om räkorna inte är förkokta måste detta göras före stekning.
steg 2 av 7
När du steker räkorna strö över dem med citronsaft.
steg 3 av 7
Vi tvättar alla grönsaker väl. Skala paprika och skär dem i strimlor. Vi skär oliver i cirklar och tomater i små skivor.
steg 4 av 7
Stek sesamfrön lätt tills de är gyllenbruna.
steg 5 av 7
Vi tvättar greenerna. Dela ruccula med blad.
steg 6 av 7
Skär halva osten i tunna strimlor, eller så kan du riva den på ett grovt rivjärn. Vi skär också den återstående delen, den kommer att användas för att dekorera salladen.
steg 7 av 7
Nu skickar vi alla ingredienser till en djup skål, tillsätter salt och peppar efter eget tycke och smaksätter med olivolja. Vispa.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *