Sallad med makrill och grönsaker för vintern
0
3960
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
86,3 kcal
Portioner
2,5 l.
Tillagningstid
150 minuter
Proteiner *
2,5 gr.
Fetter *
4,7 gr.
Kolhydrater*
17,3 g
Idag kommer vi att förbereda en utsökt och tillfredsställande makrillsallad med grönsaker. En fantastisk kombination av tomater, paprika, lök och morötter med öm och så hälsosam makrill är ett riktigt fynd! Det kommer att ta mycket tid att förbereda ett sådant ämne, men resultatet kommer att överraska dig med sin läckra smak och praktiska användning.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar tomaterna under rinnande vatten, lägger dem i en kastrull och bränner dem med kokande vatten. Tappa sedan av det kokande vattnet och häll i kallt vatten, låt tomaterna stå i 2-3 minuter och skala dem sedan. Skär tomaterna på mitten, skala bort dem och mala dem i en mixer. Skala löken, skölj och blötlägg i kallt vatten i 15-20 minuter. Hacka sedan löken i tunna halvringar. Skala morötterna, skölj och riv morötter på koreanska.
Lägg de färdiga grönsakerna i en kastrull, tillsätt salt och socker, vegetabilisk olja, blanda alla ingredienserna väl och sätt på eld. Koka upp, sänk värmen och låt grönsaker sjuda i 70-80 minuter. Efter att tiden har gått, tillsätt fisk, lagerblad och peppar till grönsakerna, blanda och sjud salladen i 35-40 minuter, glöm inte att röra om det regelbundet. Fem minuter innan tillagningen är slut, tillsätt ättika till salladen, blanda och, när du är klar, ta bort salladen från värmen.
