Röd tomatsallad för vintern

Alenka rödbetsallad enligt det klassiska receptet är en ganska vanlig förberedelse för vintern. Denna sallad serveras på vintern som ett fristående mellanmål eller används för att göra aromatisk borscht. Tomaten innehåller en stor mängd användbara vitaminer, eftersom den tillagas av ett stort antal läckra och saftiga grönsaker.

Beta – en hälsosam grönsak från vilken du kan förbereda många olika rätter. Beta – en billig grönsak som växer i sängarna hos varje trädgårdsmästare. Idag vill jag föreslå ett recept på en utsökt och enkel rödbetsallad för vintern. Grönsaksallad visar sig vara väldigt aromatisk och aptitretande.

Huvudprodukterna i upphandlingen är courgetter, paprika och köttiga salladsorter. Under konserveringen dränks grönsaksbitarna i varandras juicer och skapar en ny unik smak för salladen.

Donau sallad består av många ljusa grönsaker, vars färg kan gå förlorad med långvarig värmebehandling, och sedan också sterilisering. Vi erbjuder dig ett recept på Donau sallad utan sterilisering, som kommer att tilltala alla familjemedlemmar utan undantag.

Till Donau sallad kan du använda halv och en halv zucchini och aubergine, eller ändra proportionerna av dessa grönsaker efter eget tycke. Salladen blir i alla fall utsökt, eftersom den förutom de angivna grönsakerna innehåller morötter, lök, tomater, paprika och örter.

Tomater med rödbetor kan dekoreras för vintern i en utsökt och kryddig grönsakslecho. Billeten har en delikat smak, som kan varieras med toner av varm röd paprika.

Den klassiska kombinationen av bet- och löksmaker gör en sådan beredning verkligen mångsidig när man förbereder en mängd hemlagade rätter. Massan kan användas som en färdig kall sallad, läggas till soppor, vinägretter, grönsaksrätter.

Universell rullning av rödbetor med bönor hjälper dig att spara tid på att laga borscht på vintern om hushållet oväntat återvänder hem och kylskåpet är tomt. För att göra detta måste du förbereda en sallad med kokta bönor och rödbetor från sommaren, rulla ihop det och kyla det korrekt så att burkarna bevaras hela vintern.

Sallad med rödbetor och morötter i tomatsås, kryddat med kryddiga toner av vitlök, kommer att överraska dig positivt med en rik, vacker färg och naturlig doft. Detta är ett utmärkt tillfälle att bevara skörden av röda rödbetor och morötter, liksom tomater för vintern.

Det finns många recept för att skörda tomater på koreanska. Idag vill vi erbjuda dig vårt. Om du lägger till mycket vitlök och chilipeppar blir det lite varmt. Vinvinäger ger den en behaglig doft och speciell smak. Eftersom det inte används någon olja i beredningen behåller den smaken och färgen på färska grönsaker och förblir ljus.

För älskare av kryddig mat föreslår vi att du förbereder en utsökt aptitretare för vintern - tomater i koreansk stil med tillsats av en stor mängd grönsaker och kryddor. På grund av att grönsaker steriliseras i kokande vatten under en kort tid, behåller de alla fördelaktiga egenskaper och smak av färska grönsaker.Persilja, basilika och vitlök tillför en fantastisk doft till sömmen, medan paprika, morötter och kryddor diversifierar och kompletterar smaken av tomater.

Idag vill vi erbjuda dig ett ovanligt alternativ för att förbereda soltorkade tomater - med strösocker. Men tro oss - det är hisnande gott! Till att börja med blancheras tomaterna i sockersirap med kryddor, varefter de genomgår ett långt torkningsförfarande i en elektrisk torktumlare. Det kommer att ta mycket tid att skörda tomater enligt vårt recept, men slutresultatet kommer att motivera alla ansträngningar och kommer att överraska dig positivt.

Vi erbjuder dig ett annat enkelt alternativ för att skörda soltorkade tomater för vintern, utan att ta bort kärnan. Tomater kryddas omedelbart med salt och kryddor och värmebehandlas i en elektrisk torktumlare. Därefter ligger de färdiga tomaterna kvar i en burk och häller över med varm olivolja. I och med att tomaterna är mättade med olja får de den nödvändiga känsliga konsistensen och absorberar den behagliga doften av oliver. Redan efter 1,5-2 veckors lagring i kylskåpet är tomaterna helt klara för konsumtion.

Idag erbjuder vi dig ett annat enkelt och snabbt sätt att förbereda tomater i koreansk stil-med ett stort utbud av grönsaker, ättika, vegetabilisk olja och morotskryddor i koreansk stil. Vi rengör och hackar alla grönsaker, smaksätter med kryddor och skickar dem till marinering i flera timmar. För att sömmarna ska förvaras på ett tillförlitligt sätt i kylskåpet och inte bara, kommer vi att sterilisera det genom att lägga det i burkar och sedan täta det tätt med lock. Som ett resultat kommer vi att få flera burkar med läckra kalla mellanmål, du slickar bara fingrarna!

För älskare av kryddig mat och morötter på koreanska vill vi erbjuda en utsökt förberedelse för vintern - koreanska tomater. Tillagad med tillsats av en stor mängd örter, grönsaker, ättika och kryddor, får tomater en fantastisk smak och stor doft under betningsprocessen, som inte är inneboende i vanliga syltade tomater. En liten mängd vegetabilisk olja lämnar mellanmålet lätt utan att tynga ner det med dess konsistens. På grund av att grönsaker utsätts för kortsiktig värmebehandling kan de förvaras på en sval, mörk plats utan kylskåp.

Soltorkade tomater är en maträtt från Medelhavet som har blivit mycket populär i många länder för sin fantastiska smak. Soltorkade tomater kan enkelt köpas i butiken, men priserna för dem är en liten bit. Detta beror på det faktum att från 2 kg. färska tomater kommer inte ut mer än 500 gram soltorkade. Dessutom används högkvalitativa provensalska örter och oraffinerad olivolja för konservering. Därför, om du har din egen personliga tomt, kan du laga soltorkade tomater utan att spendera för mycket på huvudprodukten och smaka på denna delikatess.

Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att skörda tomater för vintern - med tillsats av örter, paprika och kryddor. Variationen av tomater för detta konserveringsalternativ är bäst att välja köttig och inte för saftig, eftersom all fukt från saftiga tomater kan gå in i marinaden under sterilisering. Täta sorter behåller sin form, marinerar väl i en kryddig dressing, vilket resulterar i en utmärkt kall aptitretare som passar alla bord.

Koreanska tomater är ett gott och enkelt sätt att förbereda tomater för vintern. På grund av att tomater marineras i en stor mängd gröna och vitlök, med tillsats av chili, sojasås och ättika, är de aromatiska, lite kryddiga och måttligt salta. Ju fler tomater som marineras i dressingen, desto mer intensiv blir deras smak. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte tomater, så huvudförutsättningen för lagring är endast i kylskåpet.

Har du försökt att förbereda soltorkade tomater själv? Denna process är naturligtvis mödosam, men resultatet motiverar alla ansträngningar. Den fantastiska smaken och doften av soltorkade tomater är makalös med någonting. De kan användas som ett kallt mellanmål, läggas på krispig toast med färskost och basilika, läggas till som en pajfyllning, används i sallader, risottor, kokt spaghetti, pizza. Vi är säkra på att efter att ha förberett soltorkade tomater för vintern bara en gång kommer de att bli din favoritskörd, som du kommer att göra varje år!

Inlagda tomater i ett paket är en utmärkt kall förrätt som kan serveras på ett festligt och vardagligt bord med kött- och fiskrätter. Om du planerar att samla gäster till en grill, marinera bara tomaterna över natten, och nästa dag är det bara att lägga dem på en tallrik och servera.Förberedelsen i sig tar bara 15-20 minuter, resten av tiden kommer att behövas för att de ska marinera. Tomater är måttligt salta och kryddiga, med en fantastisk doft av örter och vitlök.

Instant tomater är ett bra alternativ till inlagda tomater. Förberedelseprocessen tar inte mer än en halvtimme, det tar ungefär en dag för tomaterna att marinera - och du är klar! Läckra och måttligt kryddiga, med mycket örter, tillsats av varm och paprika, de innehåller en mängd olika smaker och aromer. Du kan smaka tomater efter 8-10 timmar, men de blir de godaste efter 24 timmar.

Soltorkade tomater är inte en billig delikatess, men de kan tillagas hemma! Detta kommer att kräva köttiga tomater, kryddor, en elektrisk torktumlare och lite tålamod. Som ett resultat av enkla manipulationer får du utmärkta soltorkade tomater som kan användas för att göra pajer, bröd, såser, pasta eller fantastisk bruschetta med färskost, kompletterat med ett par doftande basilikablad. Dina gäster kommer att uppskatta rätterna med tillägg av soltorkade tomater och kommer att bli nöjda med sin utsökta smak.

Det finns många varianter av Hunter's Salad, och i detta recept erbjuder vi dig alternativet utan kål. Det visar sig vara mycket gott, lagar snabbt och kan lagras hela vintern.

Huntersallad är ett utmärkt val för förberedelser för vintern, eftersom en stor mängd vitaminer och mikroelement bevaras i en sådan sallad. Detta recept skiljer sig något från det klassiska receptet i frånvaro av gurkor, men det gör det inte minst mindre smakligt eller aptitligt.

Många hemmafruar lägger på en sallad med bönor och rödbetor med tillsats av andra ingredienser i olika förhållanden för vintern. Denna förberedelse tar tid, men som ett resultat kommer du att få en oberoende maträtt, en utsökt tillbehör och en böndressing till borscht. Det finns många recept på en sådan sallad, men det finns några allmänna tekniska principer: användningen av färska och oskadade grönsaker, bönor, konserverad eller förkokt torr, obligatorisk sterilisering av salladsbehållare, möjligheten att ändra andelen produkter som du vill .

Gröna bönor har en speciell och unik smak, och i kombination med aubergine och kompletterad med en liten mängd morötter och paprika blir de både en oberoende rätt och en rejäl tillrätt för kött eller fisk. En sådan sallad äts både kall och uppvärmd, och i form av en pasta, hacka den med en mixer. Salladens skarphet kan ändras efter eget tycke.

Vinterberedningar med bönor är alltid rejäla, välsmakande och vackra, eftersom denna böna passar bra till olika grönsaker. Förberedelsen av en sådan sallad är snabb och enkel, bara bönorna behöver blötläggas i förväg. En sådan sallad serveras antingen som en oberoende maträtt, eller som tillbehör, eller på grundval av den tillagas soppa.