Tomat, peppar och vitlöksallad för vintern

Receptet på farbror Bens lecho med zucchini kom ut spontant. En gång var zucchiniskörden så stor att vi inte visste var vi skulle lägga dem och hur vi skulle bevara dem. Lecho visade sig vara helt enkelt utsökt. Sedan dess har vi sett till att förbereda detta smakrika mellanmål varje år.

Jag brukade tycka att vintersnacks av gröna tomater var något otroligt, och för att vara ärlig så var jag på något sätt skeptisk till dem tills jag provade denna sallad. Var noga med att använda min rekommendation och förbered ett doftande vintersnack.

Oftast tillagas lecho från paprika fylld med tomater eller tomatpuré. Jag vill bjuda på mitt recept på zucchini lecho utan tomatpuré. Denna aptitretare är en av vår familjs favorit vinterpreparat.

Stekt aubergine, paprika och tomatsallad är mycket populärt bland dem som gillar varma mellanmål. Särskilt kryddig aptitretare kommer att uppskattas av representanter för det starkare könet.

För dem som älskar aubergine vill jag erbjuda ett av mina favoritrecept på lecho från aubergine, paprika och morötter.Jag älskar det här vinternätet som kommer att lysa upp ditt semesterfirande och glädja dig.

”Ten” är en utsökt vinteröpplingssallad som min mormor brukade laga. Salladens namn är direkt relaterat till mängden huvudingredienser. Grönsakerna måste vara lika stora och tio i antal.

Zucchinisallad "Svärmors språk" är en aptitretare som förutom ett intressant namn har många fördelar. Detta handlar främst om dess smak, arom och ljusa design. Dessutom är denna sallad väldigt lätt att förbereda. Och även nybörjarkockar klarar det.

Lecho med aubergine är ett bra tillfälle att komma ihåg de varma sommardagarna, samt ta en chockdos av vitaminer som bevaras i grönsakerna - ingredienserna i lecho. En sådan maträtt passar perfekt både till en festlig och vardaglig meny. Det bör noteras att aubergine lecho kan serveras inte bara som ett tillägg till kötträtter, utan också som ett fullvärdigt oberoende mellanmål.

En blandad sallad med paprika, äggplanter, lök, tomater och morötter för vintern kommer att tilltala alla, utan undantag, eftersom alla hittar något för sig själva i den. Grönsaker skärs i kuber och stuvas i vanlig juice, kryddat med kryddor och örter.

Sådan lecho är användbar i frånvaro av ättika och ytterligare extra kalorier i form av vegetabilisk olja. Grönsaker stuvas i sin egen juice, samtidigt som de behåller sin ursprungliga smak och färg.

Kryddig lecho erhålls genom att tillsätta varm paprika och vitlök till receptet. Naturligtvis är en sådan aptitretare inte lämplig för alla, men den är idealisk för kött- och fiskrätter och hjälper också till att diversifiera listan över vintersallader och snacks.

Blomkål har en ganska specifik smak, men den manifesterar sig perfekt i lecho rullad för vintern med tomater, paprika och vitlök. För ökad säkerhet läggs ättika till sömmningen.

Ett sådant intressant namn döljer en kryddig aubergine -aptitretare med bulgariska och heta paprika. Auberginer skärs i cirklar, stekas tills de är gyllene och rullas sedan i en kryddig fyllning av tomater, peppar och vitlök.

En vanlig vinterberedning av paprika och tomater - lecho, kompletterar perfekt heta kötträtter och kan också bli grunden för soppor och gravier. Om det inte finns något sådant recept i din arsenal ännu, är det dags att titta närmare på det och prova det.

Lecho är en utsökt aptitretare gjord på tomater och paprika. Och så vill jag förbereda denna maträtt för vintern. Men inte alla gillar att lägga vinäger till sömmningen. Lecho utan ättika, framställd enligt detta recept, visar sig vara mycket saftig och väl lagrad.

En burk med utsökt lecho, förberedd för vintern, kommer att diversifiera familjemenyn och presentera ett riktigt läckert mellanmål. Saftig och aromatisk, med vilken valfri maträtt blir ännu mer aptitretande. Var inte för lat för att förbereda fler av dessa burkar!

Vi erbjuder dig ett recept för att förbereda en färsk sallad, bestående av en mängd olika säsongsgrönsaker, kryddat med olika kryddor, vinäger och vegetabilisk olja. Grönsaker i salladen behåller vitaminer och användbara egenskaper, eftersom de inte genomgår värmebehandling, de är bara tunt hackade, kryddat med kryddor och marinerade i två dagar i en marinad. Det enda villkoret är att förvara salladen i kylskåpet eller kallkällaren.

Erfarna hemmafruar förbereder olika snacks och vintersallader för framtida bruk. Jag vill dela ett enkelt salladsrecept utan sterilisering. En sådan sallad, tillagad på detta sätt, visar sig vara doftande och mycket god. En ljus aptitretare passar alla festliga bord.

Huvudprodukterna i upphandlingen är courgetter, paprika och köttiga salladsorter av tomater. Under konserveringen blötläggs grönsaksbitarna i varandras juicer och skapar en ny unik smak för salladen.

Det finns många recept för att skörda tomater på koreanska. Idag vill vi erbjuda dig vårt. Om du lägger till mycket vitlök och chilipeppar blir det lite varmt. Vinvinäger ger den en behaglig doft och speciell smak. Eftersom det inte används någon olja i preparatet behåller det färgen och färgen på färska grönsaker och förblir ljus.

För älskare av kryddig mat föreslår vi att du förbereder en utsökt aptitretare för vintern - koreanska tomater med tillsats av en stor mängd grönsaker och kryddor. På grund av att grönsaker steriliseras i kokande vatten under en kort tid, behåller de alla fördelaktiga egenskaper och smak av färska grönsaker. Persilja, basilika och vitlök tillför en fantastisk doft till sömmen, medan paprika, morötter och kryddor diversifierar och kompletterar smaken av tomater.

Idag erbjuder vi dig ett annat enkelt och snabbt sätt att förbereda tomater i koreansk stil-med ett stort utbud av grönsaker, ättika, vegetabilisk olja och morotskryddor i koreansk stil. Vi rengör och hackar alla grönsaker, smaksätter med kryddor och skickar dem till marinering i flera timmar. För att sömmarna ska förvaras på ett tillförlitligt sätt i kylskåpet och inte bara, kommer vi att sterilisera det genom att lägga det i burkar och sedan täta det tätt med lock. Som ett resultat kommer vi att få flera burkar med läckra kalla aptitretare, du slickar bara fingrarna!

För älskare av kryddig mat och morötter på koreanska vill vi erbjuda en utsökt förberedelse för vintern - koreanska tomater. Tillagade med tillsats av en stor mängd grönsaker, grönsaker, ättika och kryddor, får tomater en fantastisk smak och stor doft under betningsprocessen, som inte är inneboende i vanliga syltade tomater. En liten mängd vegetabilisk olja lämnar mellanmålet lätt utan att tynga ner det med dess konsistens. På grund av att grönsaker utsätts för kortsiktig värmebehandling kan de förvaras på en sval, mörk plats utan kylskåp.

Gröna tomater i koreansk stil är ett snabbt sätt att skörda gröna tomater för vintern med massor av gröna och en mängd olika grönsaker. Grönsaker marineras i sin egen juice, varefter de smaksätts med kryddor, vinäger och vegetabilisk olja. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte grönsaker, så de ska bara förvaras i kylskåp.

Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att skörda tomater för vintern - med tillsats av örter, paprika och kryddor. Variationen av tomater för detta konserveringsalternativ är bäst att välja köttig och inte för saftig, eftersom all fukt från saftiga tomater kan gå in i marinaden under sterilisering. Täta sorter behåller sin form, marinerar väl i en kryddig dressing, vilket resulterar i en utmärkt kall aptitretare som passar alla bord.

Koreanska tomater är ett gott och enkelt sätt att förbereda tomater för vintern. På grund av att tomater marineras i en stor mängd gröna och vitlök, med tillsats av chili, sojasås och ättika, är de aromatiska, lite kryddiga och måttligt salta. Ju fler tomater som marineras i dressingen, desto mer intensiv blir deras smak. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte tomater, så huvudförutsättningen för lagring är endast i kylskåpet.

Tomater i koreansk stil för vintern med tillägg av morötter är ett annat alternativ för att skörda tomater för vintern. Med vårt recept kan du göra ämnen för vintern genom att täcka dem med lock, eller så kan du göra ett ämne och lämna det i kylskåpet i 1-2 dagar, varefter tomaterna är helt klara för konsumtion. Vitlök, paprika och örter ger tomaterna en skarp smak och en unik doft, medan paprika och morötter kompletterar tomatsmaken.

Instant tomater är ett bra alternativ till inlagda tomater. Tillagningsprocessen tar inte mer än en halvtimme, det tar ungefär en dag för tomaterna att marinera - och du är klar! Läcker och måttligt kryddig, med massor av gröna,med tillsats av varm och paprika, innehåller de en mängd olika smaker och aromer. Du kan smaka på tomater efter 8-10 timmar, men de blir de godaste efter 24 timmar.