Tomatsallad med vitlök för vintern

Det finns många alternativ för hemkonservering av grönsaker; lecho med pepparrot för vintern anses med rätta vara ett av de bästa sådana recepten. En kryddig och aptitretande aptitretare passar bra till alla kött- eller fiskrätter, och dess fantastiska smak och doft kommer inte att lämna likgiltiga hushåll eller gäster.

Auberginesallad för vintern på ett dussin har länge vunnit husmorens hjärtan. De tio bästa blir alltid saftiga, doftande och smälter i munnen, vilket absolut alla gillar det. Och förutom detta är salladen enkel och ganska snabb att förbereda, vilket naturligtvis kommer att glädja alla hemmafruar.

Receptet på farbror Bens lecho med zucchini kom ut spontant. När skörden av zucchini var så stor att vi inte visste var vi skulle lägga dem och hur vi skulle bevara dem. Lecho visade sig vara helt enkelt utsökt. Sedan dess har vi sett till att förbereda detta smakrika mellanmål varje år.

Jag brukade tycka att vintersnacks av gröna tomater var något otroligt, och för att vara ärlig så var jag på något sätt skeptisk till dem tills jag provade denna sallad. Var noga med att använda min rekommendation och förbered ett doftande vintersnack.

Oftast tillagas lecho från paprika fylld med tomater eller tomatpuré.Jag vill bjuda på mitt recept på zucchini lecho utan tomatpuré. Denna aptitretare är en av vår familjs favorit vinterpreparat.

Stekt aubergine, paprika och tomatsallad är mycket populärt bland dem som gillar varma mellanmål. Representanter för det starkare könet kommer särskilt att uppskatta den kryddiga aptitretaren.

För dem som älskar aubergine vill jag bjuda på ett av mina favoritrecept på lecho från aubergine, paprika och morötter. Jag älskar det här vinternätet som kommer att lysa upp ditt semesterfirande och glädja dig.

”Ten” är en utsökt vinteröpplingssallad som min mormor brukade laga. Salladens namn är direkt relaterat till mängden huvudingredienser. Grönsakerna måste vara lika stora och tio i antal.

Zucchinisallad "Svärmors språk" är en aptitretare som förutom ett intressant namn har många fördelar. Detta handlar främst om dess smak, arom och ljusa design. Dessutom är denna sallad väldigt lätt att förbereda. Och även nybörjarkockar klarar det.

Lecho med aubergine är ett bra tillfälle att komma ihåg de varma sommardagarna, samt ta en chockdos av vitaminer som bevaras i grönsakerna - ingredienserna i lecho. En sådan maträtt passar perfekt både till en festlig och vardaglig meny. Det bör noteras att aubergine lecho kan serveras inte bara som ett tillägg till kötträtter, utan också som ett fullvärdigt oberoende mellanmål.

En blandad sallad med paprika, äggplanter, lök, tomater och morötter för vintern kommer att tilltala alla, utan undantag, eftersom alla hittar något för sig själva i den. Grönsaker skärs i kuber och stuvas i vanlig juice, kryddat med kryddor och örter.

Sådan lecho är användbar i frånvaro av ättika och ytterligare extra kalorier i form av vegetabilisk olja. Grönsaker stuvas i sin egen juice, samtidigt som de behåller sin ursprungliga smak och färg.

Kryddig lecho erhålls genom att tillsätta varm paprika och vitlök till receptet. Naturligtvis är en sådan aptitretare inte lämplig för alla, men den är idealisk för kött- och fiskrätter och hjälper också till att diversifiera listan över vintersallader och snacks.

Blomkål har en ganska specifik smak, men den manifesterar sig perfekt i lecho rullad för vintern med tomater, paprika och vitlök. För ökad säkerhet läggs ättika till sömmningen.

Ett sådant intressant namn döljer en kryddig aubergine -aptitretare med bulgariska och heta paprika. Auberginer skärs i cirklar, stekas tills de är gyllene och rullas sedan i en kryddig fyllning av tomater, peppar och vitlök.

En vanlig vinterberedning av paprika och tomater - lecho, kompletterar perfekt heta kötträtter och kan också bli grunden för soppor och gravier. Om det inte finns något sådant recept i din arsenal ännu, är det dags att titta närmare på det och prova det.

Lecho är en utsökt aptitretare gjord på tomater och paprika. Och så vill jag förbereda denna maträtt för vintern. Men inte alla gillar att lägga vinäger till sömmningen. Lecho utan ättika, beredd enligt detta recept, visar sig vara mycket saftig och väl lagrad.

En burk med utsökt lecho, förberedd för vintern, kommer att diversifiera familjemenyn och presentera ett riktigt läckert mellanmål. Saftig och aromatisk, med vilken valfri maträtt blir ännu mer aptitretande. Var inte för lat för att förbereda fler av dessa burkar!

Vi erbjuder dig ett recept för att förbereda en färsk sallad, bestående av en mängd olika säsongsgrönsaker, kryddat med olika kryddor, vinäger och vegetabilisk olja. Grönsaker i salladen behåller vitaminer och användbara egenskaper, eftersom de inte genomgår värmebehandling, de är bara finhackade, kryddat med kryddor och marinerade i två dagar i en marinad.Det enda villkoret är att förvara salladen i kylskåpet eller kallkällaren.

Vi erbjuder dig en bra version av en kålsallad med tomater, morötter och lök, rullad till vintern. Salladen innehåller en stor mängd vitaminer och makronäringsämnen, som är så nödvändiga under höst-vinterperioden, därför blir det en riktig vitaminberedning för vintern för dig. Ljust, krispigt, måttligt salt och pikant, salladen kommer att fungera som ett utmärkt alternativ till en sallad gjord på färska butiksgrönsaker.

Erfarna hemmafruar förbereder olika snacks och vintersallader för framtida bruk. Jag vill dela ett enkelt salladsrecept utan sterilisering. En sådan sallad, beredd på detta sätt, visar sig vara doftande och mycket god. En ljus aptitretare passar alla festliga bord.

Huvudprodukterna i upphandlingen är courgetter, paprika och köttiga salladsorter av tomater. Under konserveringen dränks grönsaksbitarna i varandras juicer och skapar en ny unik smak för salladen.

Det finns många recept för skörd av tomater på koreanska. Idag vill vi erbjuda dig vårt. Om du lägger till mycket vitlök och chilipeppar blir det lite varmt. Vinvinäger ger den en behaglig doft och speciell smak. Eftersom det inte används någon olja i preparatet behåller det färgen och färgen på färska grönsaker och förblir ljus.

För älskare av kryddig mat föreslår vi att du förbereder en utsökt aptitretare för vintern - koreanska tomater med tillsats av en stor mängd grönsaker och kryddor. På grund av att grönsaker steriliseras i kokande vatten under en kort tid, behåller de alla fördelaktiga egenskaper och smak av färska grönsaker. Persilja, basilika och vitlök tillför en fantastisk doft till sömmen, medan paprika, morötter och kryddor diversifierar och kompletterar smaken av tomater.

Vi erbjuder dig ett annat enkelt alternativ för att skörda soltorkade tomater för vintern, utan att ta bort kärnan. Tomater kryddas omedelbart med salt och kryddor och värmebehandlas i en elektrisk torktumlare. Därefter ligger de färdiga tomaterna kvar i en burk och häller över med varm olivolja. I och med att tomaterna är mättade med olja får de den nödvändiga känsliga konsistensen och absorberar den behagliga doften av oliver. Redan efter 1,5-2 veckors lagring i kylskåpet kommer tomaterna att vara helt klara för konsumtion.

Idag erbjuder vi dig ett annat enkelt och snabbt sätt att förbereda tomater i koreansk stil-med ett stort utbud av grönsaker, ättika, vegetabilisk olja och morotskryddor i koreansk stil. Vi rengör och hackar alla grönsaker, smaksätter med kryddor och skickar dem till marinering i flera timmar. För att sömmarna ska förvaras på ett tillförlitligt sätt i kylskåpet och inte bara, kommer vi att sterilisera det genom att lägga det i burkar och sedan täta det tätt med lock. Som ett resultat kommer vi att få flera burkar med läckra kalla mellanmål, du slickar bara fingrarna!

För älskare av kryddig mat och morötter på koreanska vill vi erbjuda en utsökt förberedelse för vintern - koreanska tomater. Tillagade med tillsats av en stor mängd örter, grönsaker, vinäger och kryddor, under betningsprocessen får tomater en fantastisk smak och stor doft, som inte är inneboende i vanliga syltade tomater. En liten mängd vegetabilisk olja lämnar mellanmålet lätt utan att tynga ner det med dess konsistens. På grund av att grönsaker utsätts för kortsiktig värmebehandling kan de förvaras på en sval, mörk plats utan kylskåp.

Gröna tomater i koreansk stil är ett snabbt sätt att skörda gröna tomater för vintern med massor av gröna och en mängd olika grönsaker. Grönsaker marineras i sin egen juice, varefter de kryddas med kryddor, vinäger och vegetabilisk olja. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte grönsaker, så de ska bara förvaras i kylskåp.

Soltorkade tomater är en maträtt från Medelhavet som har blivit mycket populär i många länder för sin fantastiska smak. Soltorkade tomater kan enkelt köpas i butiken, men priserna för dem är en liten bit. Detta beror på det faktum att från 2 kg. färska tomater kommer inte ut mer än 500 gram soltorkade. Dessutom används högkvalitativa provensalska örter och oraffinerad olivolja för konservering.Därför, om du har din egen personliga tomt, kan du laga soltorkade tomater utan att spendera för mycket på huvudprodukten och smaka på denna delikatess.

Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att skörda tomater för vintern - med tillsats av örter, paprika och kryddor. Variationen av tomater för detta konserveringsalternativ är bäst att välja köttig och inte för saftig, eftersom all fukt från saftiga tomater kan gå in i marinaden under sterilisering. Täta sorter behåller sin form, marinerar väl i en kryddig dressing, vilket resulterar i en utmärkt kall aptitretare som passar alla bord.

Koreanska tomater är ett gott och enkelt sätt att förbereda tomater för vintern. På grund av att tomater marineras i en stor mängd gröna och vitlök, med tillsats av chili, sojasås och ättika, är de aromatiska, lite kryddiga och måttligt salta. Ju fler tomater som marineras i dressingen, desto mer intensiv blir deras smak. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte tomater, så huvudförutsättningen för lagring är endast i kylskåpet.

Har du försökt att förbereda soltorkade tomater själv? Denna process är naturligtvis mödosam, men resultatet motiverar alla ansträngningar. Den fantastiska smaken och doften av soltorkade tomater är makalös med någonting. De kan användas som ett kallt mellanmål, läggas på krispig toast med färskost och basilika, läggas till som en pajfyllning, används i sallader, risottor, kokt spaghetti, pizza. Vi är säkra på att efter att ha förberett soltorkade tomater för vintern bara en gång kommer de att bli din favoritskörd, som du kommer att göra varje år!

Inlagda tomater i ett paket är en utmärkt kall förrätt som kan serveras på ett festligt och vardagligt bord med kött- och fiskrätter. Om du planerar att samla gäster till en grill, marinera bara tomaterna över natten, och nästa dag är det bara att lägga dem på en tallrik och servera. Förberedelsen i sig tar bara 15-20 minuter, resten av tiden kommer att behövas för att de ska marinera. Tomater är måttligt salta och kryddiga, med en fantastisk doft av örter och vitlök.

Instant tomater är ett bra alternativ till inlagda tomater.Förberedelseprocessen tar inte mer än en halvtimme, det tar ungefär en dag för tomaterna att marinera - och du är klar! Läckra och måttligt kryddiga, med mycket örter, tillsats av varm och paprika, de innehåller en mängd olika smaker och aromer. Du kan smaka tomater efter 8-10 timmar, men de blir de godaste efter 24 timmar.

Soltorkade tomater är inte en billig delikatess, men de kan tillagas hemma! Detta kommer att kräva köttiga tomater, kryddor, en elektrisk torktumlare och lite tålamod. Som ett resultat av enkla manipulationer får du utmärkta soltorkade tomater som kan användas för att göra pajer, bröd, såser, pasta eller fantastisk bruschetta med färskost, kompletterat med ett par doftande basilikablad. Dina gäster kommer att uppskatta rätterna med tillägg av soltorkade tomater och kommer att bli nöjda med sin utsökta smak.

Gröna bönor har en speciell och unik smak, och i kombination med aubergine och kompletterad med en liten mängd morötter och paprika blir de både en oberoende rätt och en rejäl tillrätt för kött eller fisk. En sådan sallad äts både kall och uppvärmd, och i form av en pasta, hacka den med en mixer. Salladens skarphet kan ändras efter eget tycke.

Vinterberedningar med bönor är alltid rejäla, välsmakande och vackra, eftersom denna böna passar bra till olika grönsaker. Tillagningen av en sådan sallad är snabb och enkel, bara bönorna behöver blötläggas i förväg. En sådan sallad serveras antingen som en oberoende maträtt, eller som tillbehör, eller på grundval av den tillagas soppa.