
Sallad med rödbetor, tomater, paprika och morötter för vintern
Rödbetor är en hälsosam produkt. De äter råa och beredda betor. Även unga betorblad används för att förbereda soppor och sallader. Jag vill erbjuda ett recept på en vitaminsallad från rödbetor för vintern utan sterilisering. Salladen kan användas både som förrätt och som dressing till borscht.