Grönsaksallad för vintern

Det finns många varianter av Hunter's Salad, och i detta recept erbjuder vi dig alternativet utan kål. Det visar sig vara mycket gott, lagar snabbt och kan lagras hela vintern.

Huntersallad är ett utmärkt val för förberedelser för vintern, eftersom en stor mängd vitaminer och mikroelement bevaras i en sådan sallad. Detta recept skiljer sig något från det klassiska receptet i frånvaro av gurkor, men det gör det inte minst mindre smakligt eller aptitligt.

En utsökt och saftig sallad gjord på enkla och prisvärda ingredienser, som definitivt kommer att dekorera varje festmåltid eller familjemiddag. Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan sallad, och långtidsförvaring ger dig detta doftande mellanmål året runt.

Många hemmafruar lägger på en sallad med bönor och rödbetor med tillsats av andra ingredienser i olika förhållanden för vintern. Denna förberedelse tar tid, men som ett resultat kommer du att få en oberoende maträtt, en utsökt tillbehör och en böndressing till borscht. Det finns många recept på en sådan sallad, men det finns några allmänna tekniska principer: användningen av färska och oskadade grönsaker, bönor, konserverade eller förkokta torra, obligatorisk sterilisering av salladsbehållare, möjligheten att ändra andelen produkter som du vill .

Gröna bönor har en speciell och unik smak, och i kombination med aubergine och kompletterad med en liten mängd morötter och paprika blir de både en oberoende rätt och en rejäl tillrätt för kött eller fisk. En sådan sallad äts både kall och uppvärmd, och i form av en pasta, hacka den med en mixer. Salladens skarphet kan ändras efter eget tycke.

Vinterberedningar med bönor är alltid rejäla, goda och vackra, eftersom denna böna passar bra till olika grönsaker. Tillagningen av en sådan sallad är snabb och enkel, bara bönorna behöver blötläggas i förväg. En sådan sallad serveras antingen som en oberoende maträtt, eller som tillbehör, eller på grundval av den tillagas soppa.