
Nezhinsky sallad med morötter
Att förbereda en sådan sallad från gurkor, lök och morötter är inte svårt. Om du öppnar en burk med en sådan sömnad på vintern kan du njuta av dess crunch och doft. Det finns ingen anledning att koka och gryta grönsaker, med minimal värmeexponering (och med det här alternativet kommer vi bara att sterilisera salladsburkar) de kommer att behålla fler näringsämnen och matlagning tar mycket mindre tid.