Sallader med skinka och svamp

0
658
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 132,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,5 gr.
Fetter * 8,2 gr.
Kolhydrater* 8,2 gr.
Sallader med skinka och svamp

Baserat på en utsökt kombination av skinka och svamp, med kreativitet och fantasi, kan du skapa ovanliga och läckra sallader. I detta recept bjuds du på att laga en sallad i lager och lägga till kokta morötter med potatis, ägg och bearbetad ost till skinkan och svampen. Denna maträtt, vacker på grund av de flerfärgade lagren, kommer att pryda alla festliga bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Koka morötterna och potatisen tills de är helt färdigkokta. Kyl och skala dem. Riv potatis på ett grovt rivjärn. Gnid direkt på salladsfatet, samtidigt som potatisen fördelas jämnt så att de inte klibbar ihop till klumpar.
steg 2 av 9
På ett lager riven potatis, applicera en majonnäs och sprida den över ytan.
steg 3 av 9
Skölj gröna lökfjädrarna, torka med en servett och hacka fint. Strö ett lager potatis med hackad lök.
steg 4 av 9
Riv de hårdkokta kycklingäggen på ett grovt rivjärn, lägg dem i ett jämnt lager på salladslöken och försiktigt för att inte krossa bitarna, applicera ett tunt lager majonnäs på dem.
steg 5 av 9
Skär de inlagda champinjonerna eller andra svampar i friformsbitar och lägg ut i nästa lager.
steg 6 av 9
Skär sedan skinkan i små jämna tärningar, bred den ovanpå svamplagret och bred även med majonnäs.
steg 7 av 9
Riv de kokta morötterna på ett grovt rivjärn, fördela jämnt över ett lager skinka och bred ut med majonnäs.
steg 8 av 9
Mal den bearbetade osten på samma rivjärn. Det kan frysas för att göra det lättare att riva. Bred ut osten i det sista lagret. Täck salladsskålen med en bit folie eller plastfilm och ställ i kylen i 1 timme.
steg 9 av 9
Efter denna tid, strö salladen med örter och servera.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *