Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hur man saltar ister hemma
  4. ➠ Fett i saltlake varmt med vitlök

Fett i saltlake varmt med vitlök

0
5559
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 770 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 7 dagar
Proteiner * gr.
Fetter * 99 gr.
Kolhydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Fett i saltlake varmt med vitlök
Innehåll

Att laga ister är ett riktigt nöje! Grunden för en sådan delikatess består av korrekt utvalda kryddor. Då blir baconet måttligt salt och kryddigt och blir en utmärkt aptitretare för ett festligt och familjärt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skär baconet i medelstora rektangulära bitar.
steg 2 av 6
Skala vitlöken och dela den i skivor.
steg 3 av 6
Lägg bacon, vitlöksklyftor, lagerblad, pepparkorn och dill i en steriliserad burk.
steg 4 av 6
Koka upp vatten, lös upp salt och rödmalen peppar i den.
steg 5 av 6
Häll ister med kokande vatten och stäng locket.
steg 6 av 6
Vi lämnar isterna i denna form i 6-7 dagar. Därefter tömmer vi vattnet och lägger baconet i kylen i flera timmar så att det svalnar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *