Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa från smördeg i en panna

Samsa från smördeg i en panna

0
1802
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 328,5 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 12,9 gr.
Fetter * 29,2 g
Kolhydrater* 45 gr.
* per 100 gr. produkt
Samsa från smördeg i en panna
Innehåll

Samsa är en maträtt som kan tillagas lika bra i ugnen och i en kastrull. Pajerna är fluffiga och krispiga. Du kan ta vilken fyllning som helst till samsa efter eget tycke.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Du kan ta degen färdig eller knåda den själv. Dela degen i bitar och kavla ut till tunna kakor med en diameter på 11-12 centimeter.
steg 2 av 5
Rulla köttet genom en köttkvarn. Skär löken i små tärningar. Stek lök och köttfärs i vegetabilisk olja, salt efter smak. Lägg fyllningen ovanpå degen.
steg 3 av 5
Dra åt kanterna på degen ordentligt så att buljongen inte läcker ut och olja stänker under stekningen.
steg 4 av 5
Förvärm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Stek samsu på båda sidor på måttlig värme tills den är gyllenbrun.
steg 5 av 5
Överför de färdiga pajerna till pappersservetter för att bli av med överflödigt fett. Servera sedan samsa på bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *