Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smördegssamsa med kyckling och lök

Smördegssamsa med kyckling och lök

0
941
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 229 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 14,1 gr.
Fetter * 14,8 g
Kolhydrater* 19,5 g
* per 100 gr. produkt
Smördegssamsa med kyckling och lök
Innehåll

Denna maträtt kom till oss från det orientaliska köket. Hemligheten med samsans saftighet är gömd i överflödet av lök i fyllningen. Denna maträtt är lämplig för en lätt middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förvara smöret i frysen innan du knådar degen. Blanda det siktade mjölet, saltet och rivet smör i en skål. Häll sedan i isvatten och knåda degen. Ställ degen i kylen i en halvtimme.
steg 2 av 6
Skär köttet från kycklingbenet. Skala löken. Hacka löken och kycklingen i små tärningar. Tillsätt koriander, kummin, peppar och salt i fyllningen, rör om.
steg 3 av 6
Dela degen i lika delar, rulla dem till tunna kakor. Lägg fyllningen på degen /
steg 4 av 6
Håll ihop kanterna på degen. Du bör ha en triangulär form.
steg 5 av 6
Täck bakplåten med pergament, lägg ämnena på den. Pensla degen med vispad äggula och strö över sesamfrön.
steg 6 av 6
Grädda samsa i ugnen på 180 grader i 40-50 minuter. Pattiesna är särskilt goda varma.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *