Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smördegssamsa med kött och lök i ugnen

Smördegssamsa med kött och lök i ugnen

0
1084
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 225,1 kcal
Portioner 20 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 11,4 gr.
Fetter * 15,6 gr.
Kolhydrater* 19,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Smördegssamsa med kött och lök i ugnen
Innehåll

Traditionell hemlagad samsa är gjord på malet kött och lökfyllning. Smördeg kompletterar helst produkter med sin känsliga smak och krispiga egenskaper. Kolla in receptet för en familjefrukost eller lunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
För degen, blanda halva smält smör, mjöl, vatten och salt. Knåda produkterna noggrant med dina händer tills en tät klump.
steg 2 av 7
Kavla ut den färdiga degen till ett tunt lager och täck den noggrant med smörrester. Rulla ihop produkten ordentligt till en rulle och ställ den i kylen i en timme.
steg 3 av 7
Skär den kylda degen i små lika delar och knåda dem i cirklar.
steg 4 av 7
Låt oss börja förbereda fyllningen. Finhacka den tinade fläskbiten med en kniv.
steg 5 av 7
Skala och hacka löken. Blanda det med köttbitar, salt och strö över kryddor.
steg 6 av 7
Lägg fyllningen i degens cirklar. Vi viker ämnena i snäva trianglar. Vi lägger dem på en bakplåt med pergament. Täck med uppvispat ägg och ställ in i ugnen i 40 minuter. Vi bakar vid en temperatur på 200 grader.
steg 7 av 7
Ruddig och krispig samsa med kött och lök är klar, du kan servera den till bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *