Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med smördegsbiff

Samsa med smördegsbiff

0
1014
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 181,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 8,5 gr.
Fetter * 10,6 gr.
Kolhydrater* 30,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Samsa med smördegsbiff
Innehåll

Nötkött är måttligt fett men torrt kött, så lägg till mer lök i fyllningen. Då blir din samsa med nötköttfyllning öm och saftig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tillsätt 30 gram mjukat smör, salt och ägg till varmt vatten, blanda. Tillsätt sedan två koppar siktat mjöl. Häll det återstående mjölet i portioner gradvis och knåda till en elastisk elastisk deg.
steg 2 av 6
Dela degen i fyra lika stora bitar och rulla dem till tunna rektangulära lager. Smörj varje rektangel med mjuk smör, vik dem ovanpå varandra och rulla tätt. Innan du rullar ut degen, håll den i frysen i 10-15 minuter.
steg 3 av 6
För fyllning, kombinera hackad nötfilé, lök, vitlök, örter och kryddor. Skär degen i flera lika delar, rulla ut dem, lägg fyllningen på kakorna och fäst kanterna. Du bör ha en triangulär form.
steg 4 av 6
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Lägg sedan ut ämnena, om så önskas, kan du strö dem med sesamfrön.
steg 5 av 6
Grädda samsa i ugnen i 190 grader i 30-40 minuter. Pensla det uppvispade ägget 10 minuter före tillagning.
steg 6 av 6
Servera varmt med te eller buljong.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *