Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med pumpa och kött på uzbekiska

Samsa med pumpa och kött på uzbekiska

0
697
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 344,6 kcal
Portioner 15 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 6,9 gr.
Fetter * 35,1 gr.
Kolhydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Samsa med pumpa och kött på uzbekiska
Innehåll

Den näringsrika uzbekiska maträtten är lätt att förbereda hemma. Kolla in det färgglada samsareceptet med kött och pumpa. Skålen kommer att glädja dig med saftig fyllning och guldbrun skorpa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
För degen, bryt ett ägg, tillsätt hälften av det smälta margarinet till det. Sikta mjöl med salt och socker här. Häll kokande vatten över massan och knåda tills en tät klump bildas.
steg 2 av 7
Kavla ut degen och rulla den till en rulle. Lägg produkten i frysen i 30 minuter och skär den sedan i tunna bitar.
steg 3 av 7
Vi går över varje bit med en kavel. Vi gör tunna cirklar.
steg 4 av 7
Finhacka det tinade lammet. Vi gör samma sak med fett.
steg 5 av 7
För fyllning, rulla köttet med fett genom en köttkvarn. Tillsätt hackad lök, riven och pressad pumpa, salt, kryddor till detta. Rör om massan noggrant.
steg 6 av 7
Lägg fyllningen i varje utrullad degbit och linda in produkten i en triangel. Belägg formen med det återstående uppvispade ägget och grädda det i 40 minuter vid 200 grader.
steg 7 av 7
Uzbekisk samsa med kött och pumpa är klar! Lägg upp den utsökta rätten på en tallrik och servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *