Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med pumpa hemma

Samsa med pumpa hemma

0
549
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 129,8 kcal
Portioner 20 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,5 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Samsa med pumpa hemma
Innehåll

Näringsrik samsa med en saftig fyllning erhålls med tillsats av pumpa och kryddor. Rätten kan tillagas hemma och serveras som förrätt vid middagsbordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan. Sikta mjölet genom en sil. Låt kefirsmöret ligga i rumstemperatur.
steg 2 av 15
Bryt kycklingägget i en djup skål och fyll det med kefir. Vispa.
steg 3 av 15
Släck bakpulver med ättika i en separat skål.
steg 4 av 15
Smält en bit smör på spisen.
steg 5 av 15
Häll siktat mjöl och salt i massan med kefir. Häll i smör och läsk, slakad med ättika. Vi börjar röra om ingredienserna.
steg 6 av 15
Knåda degen med händerna tills den är fast.
steg 7 av 15
Skala pumpan. Skär frukten i små bitar.
steg 8 av 15
Vi gnuggar pumpan på ett grovt rivjärn och klämmer bort det från överflödig fukt.
steg 9 av 15
Skala löken och hacka dem fint.
steg 10 av 15
Lägg löken i pumpan. Tillsätt vegetabilisk olja, salt och svartpeppar till detta. Rör om fyllningen ordentligt.
steg 11 av 15
Vi återvänder till degen och delar den i små bollar, rullar var och en till en tunn cirkel.
steg 12 av 15
Lägg en kryddig pumpafyllning i mitten av varje cirkel. Vi lindar in produkten i en rund form.
steg 13 av 15
Slå det återstående kycklingägget i en separat skål.
steg 14 av 15
Vi lägger ut samsa på ett bakplåt. Täck degen med ett uppvispat ägg. Vi skickar skålen till ugnen förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
steg 15 av 15
Ruddig samsa med saftig pumpafyllning är klar. Serverar rätten till bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *