Hem
➠ Påskkakor
➠ Recept för påsk 2021
➠ Det mest utsökta påskkakreceptet

Det mest utsökta påskkakreceptet

2433

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 310,3 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 95 minuter

Proteiner * 5,8 gr.

Fetter * 9,4 gr.

Kolhydrater* 51,7 g

Innehåll

Jag rekommenderar att du gör den godaste påskkakan. Degen är luftig och mjuk. Du kan välja din favorit torkad frukt och nötter som fyllning till bakverk. Att laga påsktårta tar mycket mindre tid än jästkakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Bryt kycklingägg i en djup behållare, tillsätt strösocker.

Rör om till en slät massa med en mixer. Fortsätt vispa tills massan har ökat.

Ta bort smöret i förväg, smält i ett vattenbad. Tillsätt smält smör gradvis i äggmassan. Fortsätt vispa med en mixer.

Tillsätt keso i äggmassan och blanda med en mixer.

Resultatet är en luftig, frodig massa.

Tillsätt sedan bakpulver som släckts med bordsvinäger.

Sikta den erforderliga mängden vetemjöl och skicka den till behållaren med resten av ingredienserna.

Rör om degen ordentligt med en silikonspatel.

Sortera torkade aprikoser, skölj, torka och skär i små bitar. Lägg till ostmassadegen med kanderade frukter. Rör ner väl i degen. Förbered formarna där du ska baka kakorna. Smörj formen med smör eller vegetabilisk olja och överför försiktigt degen. Låt degen vila i 20 minuter.

Värm ugnen till 160 grader i förväg. Ställ in kakorna i ugnen och grädda i cirka 50 minuter. Titta på din ugn här. Kontrollera kakornas beredskap med ett träspett. Koppla ur ugnen och låt kakorna stå i 10 minuter utan att ta bort dem. Ta bort de färdiga kakorna från formarna och svalna på galler.