Karpa på grillen på grillen
0
1629
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
68 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
9,6 gr.
Fetter *
5,3 gr.
Kolhydrater*
3 gr.
Saftig, fet, sötaktig, med en rödaktig tät skorpa och öm massa - en magnifik grillad karp kommer att bli kungen av måltiden och dekorera alla bord. Låt oss laga en fisk med kryddor och salt - i ett så blygsamt företag visar karpen upp vår smak perfekt. Sådan fisk behöver kanske inte en rejäl sidrätt; det räcker att följa med örter och färska grönsaker.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi skär slaktkroppen längs buken och åsen, fäller ut fiskens sidor till ett horisontellt lager. Torka väl med en pappershandduk. Strö över salt, svartpeppar, torkad vitlök och provensalska örter. Gnid kryddorna över fiskmassan och skinnet med din handflata. Låt stå i tjugo till trettio minuter vid rumstemperatur för betning.
Smaklig måltid!