Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Blandad fisk hodgepodge av olika fiskar

Blandad fisk hodgepodge av olika fiskar

0
463
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 38,2 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 3,4 gr.
Fetter * 2,3 gr.
Kolhydrater* 4,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Blandad fisk hodgepodge av olika fiskar
Innehåll

Fish hodgepodge, som en utsökt varm maträtt och också rejäl, lämnar ingen likgiltig. Enligt klassikerna måste den förberedas av flera olika fiskarter, så denna hodgepodge kallas ett lag. Obligatoriska ingredienser är citron och oliver, för utan dem kommer hodgepodge inte att vara verklig. Vi förbereder en hodgepodge utan att steka grönsaker, så det här alternativet kommer också att vara kost.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Först och främst, förbered alla produkter för att förbereda den prefabricerade fisken. Tina upp fisken i förväg, rengör den sedan från resterna av vågen och skölj.
steg 2 av 8
Lägg sedan fisken i en kastrull för tillagning av saltorten, täck med rent vatten och koka i 25 minuter från kokningens början på låg värme.
steg 3 av 8
Medan fisken kokar, skala potatisen, skölj och skär i stora bitar.
steg 4 av 8
Hacka de skalade lökarna och morötterna i små, friformade bitar.
steg 5 av 8
Skär citronen i tunna skivor och oliverna i cirklar.
steg 6 av 8
Ta bort den kryddade fisken från buljongen och separera köttet från benen. Sila buljongen på en sil och koka den igen. Överför sedan hackad potatis, morötter och lök till den kokande fiskbuljongen och koka i 15 minuter.
steg 7 av 8
När grönsakerna är kokta, överför de kokta fiskbitarna till en kastrull och tillsätt salt och svartpeppar eller andra kryddor efter eget tycke. När soppan kokar igen, överför de hackade oliverna och örterna till den och stäng av värmen. Låt hodgepodge brygga i 10-15 minuter under ett stängt lock.
steg 8 av 8
Den prefabricerade fish hodgepodge är klar. Du kan hälla den i portioner, dekorera med citronskivor och servera till middag.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *