Hem
➠ Deg
➠ Pajdeg
➠ Smördeg för pajer i en brödmaskin

Smördeg för pajer i en brödmaskin

3066

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 455,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 8,8 g

Fetter * 32,8 g

Kolhydrater* 47,3 g

Innehåll

För älskare av hemlagad bakning rekommenderar jag helhjärtat att göra en deg till pajer, tillagad i en brödmaskin. Bakverket är fluffigt, gott och mjukt. Försök att göra en sådan deg och baka läckra godbitar av den, och dina nära och kära kommer att bli mycket glada.

Ingredienser

Vetemjöl 550 gr. Krämigt margarin 50 gr. Strösocker 100 g Torr jäst 7 gr. Salt 0,5 tsk Komjölk 250 ml. Ägg 1 ST.

Tillagningsprocessen

Häll den mängd mjölk som behövs i en metallbehållare. Värm något på svag värme tills det är varmt.

Häll den erforderliga mängden förvärmd mjölk i skålen på brödmaskinen.

Försmält erforderlig mängd margarin på låg värme och häll i skålen på brödmaskinen.

Bryt sedan kycklingägget.

Tillsätt sedan önskad mängd strösocker.

Lägg till Salt.

Mät upp den nödvändiga mängden vetemjöl. Sedan, med en fin sil, sålla den flera gånger för att berika mjölet med syre. Tillsätt vetemjöl i brödmaskinens skål.

Tillsätt torr jäst.

Placera brödmaskinens skål i apparaten. Ställ in "Deg" -programmet på apparatpanelen, tillagningstid - 1 timme 30 minuter. Stäng locket på brödmaskinen och tryck på "Start" -knappen. Efter det börjar degen knådning.

När tiden har gått kommer brödmaskinen att avge en ljudsignal som indikerar att degen är klar. Öppna instrumentluckan. Ta försiktigt bort den förberedda degen.