Champignoner fyllda med ost på grillen

0
1207
Kök Värld
Kaloriinnehåll 140,9 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 13,7 g
Fetter * 17,7 g
Kolhydrater* 2,7 gr.
Champignoner fyllda med ost på grillen

Smakmässigt är själva svampen ganska tråkig, men det är värt att lägga till en kött- eller ostfyllning, eftersom du får en intressant och fullvärdig maträtt. Att stoppa champinjoner med ost är en bra lösning, särskilt för de företag där människor inte äter kött.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi tar bort svampbenen. Om du vill öka fyllningens volym kan du också ta bort en del av mitten av svampen. Tvätta och salta locken. Det tar cirka 10 minuter för locken att salta ut, annars blir de intetsägande och smaklösa.
steg 2 av 8
Gnid osten på ett fint rivjärn.
steg 3 av 8
Mal vitlöksklyftorna. Du kan använda ett förhållande på 1 till 5, det vill säga det finns 5 svampar för 1 vitlöksklyfta.
steg 4 av 8
Hacka dillen fint. Om så önskas, peppra locket på varje svamp.
steg 5 av 8
Lägg riven ost och hackad dill inuti svampen. Blanda dem inte: osten ska ligga kvar längst ner och dillen högst upp. Detta förhindrar att osten läcker under bakningsprocessen.
steg 6 av 8
Blanda vitlök, timjan och dill och strö dem på locken, strö sedan över en tesked olivolja.
steg 7 av 8
Vi sveper varje svamp separat i folie.
steg 8 av 8
Låt oss ta itu med kol. Det är bäst att laga svamp fyllda med ost i en tid när kolen precis börjar svalna. I det här fallet behöver du inte strö kolet på skålen. Osten tar cirka 15 minuter att smälta. Du kan förstå att skålen är klar med det karakteristiska ljudet av ostsprakande. Innan denna tid tar vi inte bort svampen från grillen, annars hinner de inte mättas med doften av örter och kryddor. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *