Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Majs mjöl charlotte

Majs mjöl charlotte

2015

Kök tysk

Kaloriinnehåll 201 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 4,8 gr.

Fetter * 4,3 gr.

Kolhydrater* 35,1 gr.

Innehåll

Charlotte kan göras mer användbart om vetemjöl ersätts med majsmjöl. Maismjöl kommer att ge tårtan en vacker färg och göra den lika god och delikat i konsistensen. Det är trevligt att lägga till en sådan charlotte till en familjefest.

Ingredienser

Majsmjöl 1 msk. Strösocker 0,5 msk. Äpplen 3 st. Ägg 4 saker. Smör 30 gr. Bikarbonat 0,5 tsk Kanel 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

I början av tillagningen kombinerar du de tre komponenterna - ägg, strösocker och kanel.

Rör om allt tills ett vitt skum bildas.

Tillsätt majsmjöl och läsk i behållarens innehåll. Till denna charlotte är det bättre att använda finmalt majsmjöl.

Använd en mixer för att blanda alla ingredienserna noggrant och för att få en slät finish. Efter knådning ska degen inte vara särskilt tjock, ungefär konsistensen av medelfett gräddfil.

Låt oss förbereda fyllningen. Tvätta äpplen, skär och skala dem. Skär sedan i klyftor. I detta skede kan du redan slå på ugnen för uppvärmning.

Den ugnsform som används måste smörjas med smör. Lägg en del av den förberedda fyllningen på botten av formuläret.

Täck sedan äpplena med ungefär en tredjedel av degen.

Lägg resterande äppelfyllning ovanpå degen i ett jämnt lager.

Häll äpplena på toppen med resten av degen och avsluta därmed beredningen av den framtida charlotten.

Vi skickar formen med degen till ugnen som redan är förvärmd till 180 grader. Bakningsprocessen tar 45 minuter. Traditionellt, använd ett träspett för att utvärdera pajens beredskap.