Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte på kefir med hallon

Charlotte på kefir med hallon

0
870
Kök tysk
Kaloriinnehåll 162,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 6,5 gr.
Kolhydrater* 36,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Charlotte på kefir med hallon
Innehåll

Charlotte är lätt att förbereda och bakar snabbt. Utsökt både varmt och kallt. Degen är något fuktig, lös, i kombination med saftig hallonfyllning visar det sig vara mycket gott. Var noga med att strö den färdiga charlotten med florsocker - det kommer helst att kvitta bärsyran.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Blanda först den flytande basen: häll kefir i en skål, bryt äggen, tillsätt socker, vanillin, salt. Slå allt tills det är smidigt.
steg 2 av 6
Häll smör smält till en flytande massa i ägg-kefirmassan och blanda väl.
steg 3 av 6
Sikta sedan mjölet med bakpulver och knåda degen. Dess konsistens ska likna tjock gräddfil.
steg 4 av 6
Smörj formen med vegetabilisk olja. Om formen är silikon kan den inte smörjas. Lägg en tredjedel av den förberedda degen i den förberedda formen. Vi sprider hälften av hallonen på degen. Fördela sedan den andra delen av degen och lägg ut bären igen. Täck hallonen med resterande deg.
steg 5 av 6
Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Sätt kakformen i ugnen och grädda produkten i cirka fyrtio minuter. Kakan kommer att växa märkbart i storlek och kommer att täckas med en ljus gyllene skorpa.
steg 6 av 6
Vi tar ut det färdiga bakverket ur ugnen. Vi släpper kakan från formen, överför den till ett fat, låt den svalna. Strö ytan med florsocker genom en sil, skär i portioner och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *