Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med sur mjölk

Charlotte med sur mjölk

0
2130
Kök tysk
Kaloriinnehåll 197,7 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 2,9 gr.
Kolhydrater* 40,3 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte med sur mjölk
Innehåll

Sur mjölk är inget problem alls om du vet att du kan göra en utsökt äppelcharlotte av den. Matlagning tar inte mycket tid, och den resulterande doftande och känsliga tårtan kommer säkert att glädja både värdinnan och hennes hushåll.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Blanda ägg, socker, vaniljsocker och salt i en djup skål, vispa allt väl.
steg 2 av 5
I en separat skål, tillsätt läsk till surmjölken, blanda.
steg 3 av 5
Blanda mjölk med äggmassa, rör om. Införa mjöl gradvis, knåda degen tills en homogen massa erhålls, som liknar tjock gräddfil i konsistens.
steg 4 av 5
Ta bort kärnan från äpplena, skär dem i tunna skivor. Täck över formen med bakplåtspapper, smörj den väl med smör, strö över mjöl. Lägg hälften av äpplena på botten, fyll dem med deg, lägg sedan resterande hälften av äpplena ovanpå.
steg 5 av 5
Vi bakar charlotte i surmjölk i 50 minuter vid en temperatur av 180 grader. Vi tar ut den färdiga kakan ur ugnen, tar bort den ur formen, strö den med strösocker om så önskas, låt den svalna och bjud in nära och kära att prova aromatiska bakverk!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *