Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte på gräddfil med äpplen och päron

Charlotte på gräddfil med äpplen och päron

575

Kök tysk

Kaloriinnehåll 186,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 6,2 gr.

Fetter * 6,7 g

Kolhydrater* 40,2 g

Charlotte på gräddfil med äpplen och päron

Innehåll

Charlotte är en av de mest populära och otroligt läckra hemlagade pajerna. Tillagad med äpplen och päron, det smakar ännu bättre. En sådan delikatess kommer att dekorera alla tesällskap och gästerna kommer att bli glada!

Ingredienser

Vetemjöl 500 gr. Strösocker 650 gr. Ägg 5 delar. Päron 1 ST. Banan 1 ST. Vegetabilisk olja 1 msk

Tillagningsprocessen

Blanda ägg och socker i en djup behållare, vispa till en jämn, vit massa med en mixer. Lägg sedan till gräddfil och rör om allt noggrant igen.

Sikta vetemjölet genom en sil för att göra charlotten luftigare. Tillsätt bakpulver i mjölet och blanda.

Blanda mjöl med bakpulver och gräddfil och äggmassa i små portioner. Vispa allt väl igen med en mixer. Vi ser till att det inte finns några mjölklumpar.

Skölj frukterna med vatten och skär dem i små tärningar.

Vi tar en ugnsform, täcker botten och sidorna på sidorna väl med smör. Fyll i ½ del av degen och jämna ut den, lägg på fyllningen av äpplen och päron ovanpå. Häll sedan ut resterande deg.