Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med aprikoser och keso i ugnen

Charlotte med aprikoser och keso i ugnen

0
407
Kök tysk
Kaloriinnehåll 151,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 33 gr.
* per 100 gr. produkt
Charlotte med aprikoser och keso i ugnen
Innehåll

Till att börja med är en deg gjord av ägg, socker, vegetabilisk olja, keso, vetemjöl. Det hälls i en ugnsform och aprikoser läggs ovanpå. Charlotte bakas i en timme och visar sig vara mycket god.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi skickar ägg och strösocker till en lämplig skål. Vispa allt noggrant med en visp. Mer socker kan tillsättas, beroende på sötma hos aprikoserna. Häll i vegetabilisk olja och blanda väl.
steg 2 av 6
Nu knådar vi keso med en gaffel, skickar den i en behållare med ägg och rör om allt noggrant. Därefter sållar vi vetemjöl med bakpulver genom en sil och skickar allt till ostmassan.
steg 3 av 6
Blanda degen med en sked. Det ska vara tillräckligt tjockt.
steg 4 av 6
Skölj aprikoserna noggrant under rinnande vatten, torka dem på en pappershandduk och ta bort fröna från dem. Skär stora frukter i 4 delar.
steg 5 av 6
Täck över formen med bakplåtspapper och häll degen i den. Fördela aprikoserna jämnt ovanpå.
steg 6 av 6
Värm ugnen till 180 grader och baka pajen där i en timme. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare eller träpinne. Låt charlotten svalna, varefter vi tar ut den ur formen, skär den i portioner och serverar den med varmt te eller kaffe. Om så önskas kan du också strö över florsocker. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *